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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Das Handwaschbecken im Bereich für die Zubereitung von Hühnchen ist nicht zugänglich und kann aufgrund starker übermäßiger Leckagen aus dem darunter liegenden Rohr nicht verwendet werden. Stattdessen reparieren und warten. Zitat… Mehr sehen

#popeyes #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Luna, 1726 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im Toilettenraum der Mitarbeiter keine Händetrocknung vorgesehen ist. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit einer Händetrocknungseinrichtung ausgestattet sein. Der Manager wurde angewiesen, zur Verfügung zu stellen.… Mehr sehen

#raw #undercooked #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fifty Yard Line, 69 E 75th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken im Toilettenraum für alle Geschlechter in der Nähe des Büros beobachtet. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 74 °F. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Doña Torta Chilanga, 5407 S Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. September 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Fehlendes Thermometer im Vorbereitungskühler. Stattdessen zur Verfügung stellen und warten

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Außenöffnungen nicht geschützt, beobachtetes Seitenfenster mit großen Lücken rund um die Klimaanlage, zur Luft hin… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Egg-o-Holic Chicago, 833 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Ich habe vor Ort kein Verfahren und keine Ausrüstung zur Behandlung von Erbrechen und Durchfall beobachtet. Hinterließ einen Pager und wies an, das Verfahren und das Kit mit allen notwendigen Hilfsmitteln,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Eat Off Beat, 9 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 19. September 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

99 Cent Supreme Pizza, Broadway, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 19. September 2023
Grund für die Schließung:
Ein einziger Serviceartikel ist nicht im Lieferumfang enthalten. Einzelner Serviceartikel, der beim Transport, bei der Lagerung oder bei der Abgabe wiederverwendet oder nicht vor Verunreinigungen geschützt wird. Trinkhalme, die nicht vollständig in einer Verpackung verpackt sind oder… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

180   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sunflour Bakery and Cafe, 4250 N Marine Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: festgestellte Hinweise darauf, dass Tiere (Hunde) zum Zeitpunkt der Inspektion in das Gelände gebracht wurden und bei denen es sich nicht um Begleithunde handelt. Instruktives Management: Tiere sind in einem Lebensmittelbetrieb nicht… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Family Den, 8940-8944 S Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14: Es wurden keine Handwaschschilder an Handwaschbecken in allen Barbereichen festgestellt, die bereitgestellt und gewartet werden müssen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: muss Lebensmittelbehälter kennzeichnen, wenn… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete große weiße runde Mehlbehälter, die nicht etikettiert sind. Es wird darauf hingewiesen, dass alle Lebensmittel, die sich nicht in der Originalverpackung befinden, mit dem allgemeinen Lebensmittelnamen gekennzeichnet sein müssen.

38. Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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