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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Restaurante africano Pikine, West 116 Street, Manhattan, NY, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 21 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
Alimento con TCS frío mantenido a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido a más de 38 °F; huevos crudos intactos a más de 45 °F; o alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP)… Ver más

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Informe regulatorio

Saravana Bhavan, Avenida Lexington, Manhattan, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 21 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
La superficie o el equipo que no entran en contacto con alimentos están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, levantados, espaciados o móviles para permitir la accesibilidad para su… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Brisa Marina, Myrtle Avenue, Brooklyn, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 21 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en poder del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
El pesticida no está debidamente etiquetado o no lo usa una persona sin licencia. Pesticida, otra sustancia química… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante New Gram Bangla, 101st Ave, Queens, NY, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 21 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
Alimentos prohibidos, de origen desconocido o no aprobado, enlatados o preparados en casa. Animales sacrificados, descuartizados o vestidos (eviscerados, despellejados) en el establecimiento. Pescado envasado en oxígeno reducido (ROP) que no está congelado antes de su… Ver más

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Informe regulatorio

Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de septiembre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: la gerencia no puede proporcionar un procedimiento para eliminar los vómitos y la diarrea. Se le indicó que tuviera uno que incluyera los productos químicos… Ver más

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Informe regulatorio

Barba Yianni Grecian Taverna, 4761 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de septiembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de higiene alimentaria válido de Chicago a su llegada. Se le indicó al… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Mo Li Shanghai, Broadway, Queens, NY 11373, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 20 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad (TCS) Los alimentos no se cocinan a la temperatura interna mínima requerida. • Aves,… Ver más

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Informe regulatorio

Carvel, 10321 Metropolitan Ave, Queens, NY 11375, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 20 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en poder del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u… Ver más

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Informe regulatorio

Rosa's Tamales #4, 4619 Avenida S Kedzie, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: puerta trasera no protegida. Espacio de aproximadamente 1/4 de pulgada en la parte inferior y lateral de la puerta. En lugar de proteger las aberturas exteriores y tener… Ver más

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Informe regulatorio

El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de septiembre de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados en el área de preparación. Se le indicó al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común del alimento.

38. Insectos,… Ver más

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