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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Pho's Thai Cuisine 3332 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2023
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: observó a los empleados y al gerente lavándose las manos en el fregadero de 3 compartimentos. Se indica que use solo el fregadero para lavarse las manos correctamente. El gerente corrigió… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela primaria Langston Hughes, 240 W 104th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún limpiador para lavarse las manos en el fregadero del área de dispensación de alimentos. También se señaló que no hay limpiador en… Ver más

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Informe regulatorio

Doña Torta Chilanga, 5407 Avenida S Kedzie, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): falta el termómetro en el enfriador de preparación. En lugar de proporcionar y mantener

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. Aún quedan 111 moscas pequeñas… Ver más

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Informe regulatorio

Gorditas La Tía Susy, 3500 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta de entrada principal abierta observada. Debe proporcionar un sello hermético en todas las aberturas exteriores para evitar la entrada de plagas.

47. Las superficies que están en contacto con… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cecina Grill Pilsen, 1536 W 18th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2023
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: control observado de tiempo y temperatura listos para comer para alimentos de seguridad (TCS): pollo cocido y salsa conservados durante más de 24 horas sin fecha de desecho. Se… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela Robert A. Black Magnet, South Coles Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza ni artículos para vómitos y diarrea. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005)

10. Lavabos adecuados… Ver más

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Informe regulatorio

Charminar Grill, 6350 Avenida N Campbell, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud para los empleados en las instalaciones. Dio instrucciones a la persona a cargo para que mantuviera una política… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante chino Mo Li Shanghai, Broadway, Queens, NY, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 22 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o desde el recipiente reutilizable y reutilizable reutilizable del cliente. Los… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Sun Sai Gai, Canal Street, Manhattan, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 22 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Moscas de la suciedad o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante de mariscos Golden Imperial, calle 62, Brooklyn, NY, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 22 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
No se proporciona un dispositivo antisifonaje o de prevención del reflujo cuando es necesario; el equipo o el suelo no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

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