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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Finks Hoagies, 4633 Princeton Ave, Philadelphia, PA 19135, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Datum geschlossen: 27.02.2020

12 Verstöße, 4 schwerwiegend

Die Schneidemaschine hatte eine Ansammlung von getrockneten Speiseresten auf den Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und wurde nicht mindestens alle 4 Stunden auseinandergenommen, gewaschen, gespült und desinfiziert; Beobachtete Insektizide (Dose Beten und Combat Gel) und Rodentizide (Giftblock nicht in einer manipulationssicheren Falle… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Big Lots, 199 Franklin Mills Blvd, Philadelphia, PA 19154, United States

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Date Closed: 02/26/2020

7 violations, 1 serious

Open rodent poison blocks were observed in the stockroom; Mouse droppings were observed in the stockroom and retail area; Mouse droppings were observed on a retail shelf next to white cheddar potato sticks, and in the stockroom on pallets and… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #cheddar #kartoffel

35   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Phu Fha Thai Restaurant, 355 Lyceum Ave, Philadelphia, PA 19128, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Datum geschlossen: 25.02.2020

15 Verstöße, 4 schwerwiegende

Lebensmittelmitarbeiter beobachteten das Anziehen von Einweghandschuhen ohne vorherige Handwäsche; Rückstände auf den Vorbereitungstischoberflächen und Spülen im Bereich der Lebensmittelzubereitung; Lebensmittelmitarbeiter beobachteten das Händewaschen am Waschbecken anstelle des dafür vorgesehenen Handwaschbeckens; In den Friteusen wurde alter Mauskot beobachtet.
Quelle: www.inquirer.com

#rodents #mice #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

26   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Save A Lot, 2101 W Lehigh Ave, Philadelphia, PA 19132, United States

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Date Closed: 02/21/2020

4 violations, 0 serious

Visible physical evidence of rodent activity observed in the retail, rear storage, and produce prep areas. Rodent droppings observed on shelving and flooring throughout the retail and rear storage areas; Rodent droppings observed on shelving and in cardboard trays throughout… Mehr sehen

#savealot #rodents #rats #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Au Bon Pain, 421 Curie Blvd, Philadelphia, PA 19104, United States

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Date Closed: 02/21/2020

4 violations, 1 serious

Mice droppings were observed on prep table under bread slicer, and under single use cups and lids, under salad bar where single use items were stored, mice droppings observed on bakery trays in proffer area and also in rear prep/warewashing… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #brot #salat

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nanny Franco's Pizza, 910 S 9th St, Philadelphia, PA 19147, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Datum geschlossen: 19.02.2020

23 Verstöße, 9 schwerwiegend

Der Lebensmittelmitarbeiter befolgte kein ordnungsgemäßes Händewaschen. Waschlösung in einem Behälter mit einem Scheuerschwamm wurde zum Händewaschen verwendet; In Gebrauch beobachtete Utensilien (Spatel) auf einer Oberfläche mit Schmutz und Staub gelagert; Potenziell gefährliche Lebensmittel wurden bei 44,4 bis 80 Grad F… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

50   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bell’s Market, 8330 Bustleton Ave, Philadelphia, PA 19152, United States

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Date Closed: 02/21/2020

28 violations, 7 serious

The peak hot water temperature at customers' restroom was 60 degrees F; Two bags of 50 pounds flour were gnawed on a shelf in the bakery preparation area; Mouse droppings were observed on two cutting boards in the main kitchen;… Mehr sehen

#rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #rindfleisch #schwein #schale #fleisch

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Green Eggs Café, 212 S 13th St, Philadelphia, PA 19107, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Datum geschlossen: 25.02.2020

4 Verstöße, 1 schwerwiegender

Käse und saure Sahne wurden bei 51 und 48 Grad F statt 41 Grad F oder darunter gehalten. Lebende deutsche Kakerlaken wurden in den Deckenplatten in den trockenen Lagerräumen und im freiliegenden Blechgestein beobachtet. Im trockenen Lagerraum wurde eine Kakerlake… Mehr sehen

#rats #rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #käse #sahne #sauerrahm

574   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lord's Favor, 2803 Kensington Ave, Philadelphia, PA 19134, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Datum geschlossen: 18.02.2020

17 Verstöße, 6 schwerwiegende

Hühnerflügel wurden auf der Waschspüle gelagert; Hühnerflügel, Eier und Reis wurden bei Raumtemperatur ohne ein aktualisiertes Zeitprotokoll gelagert, um die 4-stündige Frist zu überwachen; Auf dem Boden im hinteren begehbaren Kühlbereich wurde frischer Rattenkot beobachtet; Geräteoberflächen, Regale und Lebensmittelbehälter im… Mehr sehen

#rats #rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #hühnchen #reis #flügel #hühnerflügel

11   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kelis Beef & Beer Lounge, Kensington Avenue, Philadelphia, PA, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Datum geschlossen: 18.02.2020

18 Verstöße, 6 schwerwiegende

Schachteln mit Tabakerzeugnissen, Zigarettenkippen, Tabakfüllungen und Aschenbecher, die während der Inspektion im Kunden-, Bar- und Vorbereitung/Rückbereich gefunden wurden; Heißes Wasser 100 Grad F oder höher war am Handwaschbecken im Toilettenraum der Frauen nicht verfügbar - die Warmwassertemperatur erreichte einen Höchststand… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

11   Bemerkungen Kommentar

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