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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Finks Hoagies, 4633 Princeton Ave, Philadelphie, PA 19135, États-Unis

il y a 6 ans •source inquirer.com • détails

Date de fermeture : 27/02/2020

12 violations, 4 graves

Slicer avait une accumulation de résidus d'aliments secs sur les surfaces en contact avec les aliments et n'était pas démonté, lavé, rincé et désinfecté au moins toutes les 4 heures ; Insecticides observés (boîte de spray et gel… Voir plus

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Lots, 199 Franklin Mills Blvd, Philadelphia, PA 19154, United States

il y a 6 ans •source inquirer.com • détails

Date Closed: 02/26/2020

7 violations, 1 serious

Open rodent poison blocks were observed in the stockroom; Mouse droppings were observed in the stockroom and retail area; Mouse droppings were observed on a retail shelf next to white cheddar potato sticks, and in the stockroom on pallets and… Voir plus

#rodents #rats #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #cheddar #patate

35   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant thaïlandais Phu Fha, 355 Lyceum Ave, Philadelphie, PA 19128, États-Unis

il y a 6 ans •source inquirer.com • détails

Date de fermeture : 25/02/2020

15 violations, 4 graves

Les employés du secteur alimentaire ont observé qu'ils enfilaient des gants à usage unique sans se laver les mains au préalable ; Résidus observés sur les surfaces de la table de préparation et les éviers dans la zone… Voir plus

#rodents #mice #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

26   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Save A Lot, 2101 W Lehigh Ave, Philadelphia, PA 19132, United States

il y a 6 ans •source inquirer.com • détails

Date Closed: 02/21/2020

4 violations, 0 serious

Visible physical evidence of rodent activity observed in the retail, rear storage, and produce prep areas. Rodent droppings observed on shelving and flooring throughout the retail and rear storage areas; Rodent droppings observed on shelving and in cardboard trays throughout… Voir plus

#savealot #rodents #rats #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Au Bon Pain, 421 Curie Blvd, Philadelphia, PA 19104, United States

il y a 6 ans •source inquirer.com • détails

Date Closed: 02/21/2020

4 violations, 1 serious

Mice droppings were observed on prep table under bread slicer, and under single use cups and lids, under salad bar where single use items were stored, mice droppings observed on bakery trays in proffer area and also in rear prep/warewashing… Voir plus

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #pain #salade

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nannie Franco's Pizza, 910 S 9th St, Philadelphie, PA 19147, États-Unis

il y a 6 ans •source inquirer.com • détails

Date de fermeture : 19/02/2020

23 violations, 9 graves

L'employé alimentaire n'a pas suivi la procédure appropriée pour se laver les mains. Une solution de lavage dans un récipient avec un tampon à récurer a été utilisée pour se laver les mains ; Des ustensiles en service… Voir plus

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

50   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bell’s Market, 8330 Bustleton Ave, Philadelphia, PA 19152, United States

il y a 6 ans •source inquirer.com • détails

Date Closed: 02/21/2020

28 violations, 7 serious

The peak hot water temperature at customers' restroom was 60 degrees F; Two bags of 50 pounds flour were gnawed on a shelf in the bakery preparation area; Mouse droppings were observed on two cutting boards in the main kitchen;… Voir plus

#rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #boeuf #porc #bol #viande

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Green Eggs Café, 212 S 13th St, Philadelphie, PA 19107, États-Unis

il y a 6 ans •source inquirer.com • détails

Date de fermeture : 25/02/2020

4 violations, dont 1 grave

Le fromage et la crème sure ont été maintenus à 51 et 48 degrés F au lieu de 41 degrés F ou moins selon les besoins ; Des blattes allemandes vivantes ont été observées dans les carreaux… Voir plus

#rats #rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #fromage #crème #crèmesure

574   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lord's Favor, 2803 Kensington Ave, Philadelphie, PA 19134, États-Unis

il y a 6 ans •source inquirer.com • détails

Date de fermeture : 18/02/2020

17 violations, 6 graves

Les ailes de poulet ont été entreposées dans l'évier de lavage de la vaisselle ; Les ailes de poulet, les œufs et le riz ont été entreposés à température ambiante sans journal de temps mis à jour pour… Voir plus

#rats #rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #poulet #riz #ailes #ailesdepoulet

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kelis Beef & Beer Lounge, Kensington Avenue, Philadelphie, PA, États-Unis

il y a 6 ans •source inquirer.com • détails

Date de fermeture : 18/02/2020

18 violations, 6 graves

Boîtes de produits du tabac, mégots de cigarettes, garnitures de tabac et cendriers trouvés dans les zones du client, du bar et de préparation/arrière pendant l'inspection ; L'eau chaude à 100 degrés F ou plus n'était pas disponible… Voir plus

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

11   Commentaires Commentaire

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