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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Raj Darbar, 2660 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 11, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: ice machine not maintained. Interior of ice machine water reservoir with excess pink and black slime substance, also interior of ice bin. Ice is used for human consumption. Instructed to clean, sanitize and maintain… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sofra Mediterranean Cuisine Lake Worth, 821 Lake Ave, Lake Worth, FL 33460, United States

vor 6 Jahren • einzelheiten

Date Closed: 02/25/2020

High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. 10 plus rodent droppings under burner gas lines of not used bottom section of three tier pizza oven in the kitchen. Manager cleaned some. **Corrective Action Taken**
High Priority - Vacuum breaker… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #lakeworth #florida #unitedstates #pizza

4   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Noa’s Ark Daycare & Learning Center, Castor Ave, Philadelphia, PA 19149, United States

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Date Closed: 03/01/2020

3 violations, 0 serious

Potential rodent harborage areas inside the food facility on floor surfaces perimeters and junctures in the bathroom, kitchen, bottom cabinets in the kitchen, basement utility room, basement; Mouse droppings on floor perimeters and corner areas in 1st floor and basement.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

26   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Barbie's Place, 935 Foresteria Dr, Lake Park, FL 33403, United States

vor 6 Jahren • einzelheiten

Date Closed: 02/27/2020

High Priority - 1 Shell egg in use with cracks or broken shells. See stop sale.
High Priority - Container with butter chips stored in ice used for drinks, at front counter.See stop sale. Waitress removed container.
High Priority - Potentially hazardous (time/temperature control… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #lakepark #florida #unitedstates #rindfleisch #brot #käse #hühnchen #chips #salat #wurst #suppe #steak #thunfisch #butter #ei #fleisch

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dollar Tree, 1601 Market St, Philadelphia, PA 19103, United States

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Date Closed: 02/28/2020

8 violations, 1 serious

Visible physical evidence of rodent activity observed: 1 dead rat observed on floor/trap in canned food aisle; rat feces observed on floor in restroom, behind refrigerator in stockroom, and on glue trap under bottled/canned beverages in retail area; Leak observed… Mehr sehen

#dollartree #rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

574   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jibaritos y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2020
9. Kein bloßer Handkontakt mit RTE Food oder ein vorab genehmigtes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete, wie ein Mitarbeiter des Lebensmittelhandhabers mit bloßen Händen mit verzehrfertigen Lebensmitteln umgeht. Beobachtete, wie ein Mitarbeiter des Lebensmittelhandhabers gekochten Reis mit einer Schüssel vom… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #reis #schale

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wingstop, 850 W 63rd St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 10, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 25 or more live small flies flying around,on walls… Mehr sehen

#wingstop #rodents #chicago #illinois #unitedstates #limonade

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pizza Hut, 47 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 10, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2' gap in center door jam along bottom. Must make door tight fitting.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: must clean… Mehr sehen

#pizzahut #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Guter Geschmack Chinesisches und amerikanisches Essen, 5608 Chew Ave, Philadelphia, PA 19138, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Datum geschlossen: 27.02.2020

10 Verstöße, 2 schwerwiegend

Kakerlaken, die im Vorbereitungsbereich beobachtet wurden, sinken und Mausekot auf dem Vorbereitungstisch für den hinteren Lagerbereich vorhanden sind; Übermäßiger Schmutz entlang des Bodenumfangs im gesamten Vorbereitungsbereich und im Keller.
Quelle: www.inquirer.com

#rodents #mice #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

19   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hong Kong Express, W Olney Ave, Philadelphia, PA, Vereinigte Staaten,

vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Datum geschlossen: 02/07/2020

20 Verstöße, 8 schwerwiegende

Mäusekot, der oben auf der Vorbereitungseinheit und auf Blechpfannen beobachtet wurde, die im Lagerregal gelagert wurden; Spülen (Handwäsche, Geschirr und Lebensmittelzubereitung) und Vorbereitungsflächen waren nicht sauber zum Sehen und Berühren; Sichtbare physische Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren (Mäusekot), die… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

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