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食品安全报告: Rodents

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实时报告

监管报告

Raj Darbar, 2660 N Halsted St, Chicago, IL, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Mar 11, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: ice machine not maintained. Interior of ice machine water reservoir with excess pink and black slime substance, also interior of ice bin. Ice is used for human consumption. Instructed to clean, sanitize and maintain… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Sofra Mediterranean Cuisine Lake Worth, 821 Lake Ave, Lake Worth, FL 33460, United States

6 年前 • 细节

Date Closed: 02/25/2020

High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. 10 plus rodent droppings under burner gas lines of not used bottom section of three tier pizza oven in the kitchen. Manager cleaned some. **Corrective Action Taken**
High Priority - Vacuum breaker… 更多

#rodents #rats #mice #lakeworth #florida #unitedstates #披萨

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监管报告

Noa’s Ark Daycare & Learning Center, Castor Ave, Philadelphia, PA 19149, United States

6 年前 •source inquirer.com • 细节

Date Closed: 03/01/2020

3 violations, 0 serious

Potential rodent harborage areas inside the food facility on floor surfaces perimeters and junctures in the bathroom, kitchen, bottom cabinets in the kitchen, basement utility room, basement; Mouse droppings on floor perimeters and corner areas in 1st floor and basement.… 更多

#rodents #rats #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

26   评论 评论

监管报告

Barbie's Place, 935 Foresteria Dr, Lake Park, FL 33403, United States

6 年前 • 细节

Date Closed: 02/27/2020

High Priority - 1 Shell egg in use with cracks or broken shells. See stop sale.
High Priority - Container with butter chips stored in ice used for drinks, at front counter.See stop sale. Waitress removed container.
High Priority - Potentially hazardous (time/temperature control… 更多

#rodents #rats #mice #lakepark #florida #unitedstates #牛肉 #面包 #奶酪 #鸡 #芯片 #沙拉 #香肠 #汤 #牛排 #金枪鱼 #黄油 #蛋 #肉

20   评论 评论

监管报告

Dollar Tree, 1601 Market St, Philadelphia, PA 19103, United States

6 年前 •source inquirer.com • 细节

Date Closed: 02/28/2020

8 violations, 1 serious

Visible physical evidence of rodent activity observed: 1 dead rat observed on floor/trap in canned food aisle; rat feces observed on floor in restroom, behind refrigerator in stockroom, and on glue trap under bottled/canned beverages in retail area; Leak observed… 更多

#dollartree #rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥富乐顿大道 3400 W Jibaritos y Mas

6 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 3 月 10 日
9。禁止赤手接触 rte 食物或正确允许使用预先批准的替代程序
-评论：观察到一名食物处理员工赤手操作即食食物。观察到一名食品处理员工将装有碗的煮好的米饭从电饭锅中转移到不锈钢锅中，然后赤手将米饭弄平。管理层指示丢弃受污染的食物。优先级 7-38-010。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在地下室的地板上观察到死昆虫。管理层指示清理地下室地板上的所有死昆虫。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在地下室观察到啮齿动物活动和活昆虫活动的证据。观察到地下室地板和金属储物柜里有 15 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除场所中的所有啮齿动物粪便。还观察到热水器旁边地下室地板上有 1 只活蟑螂。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：清洁准备桌的顶部和底部架子、步入式冷却器中的炉子、铁丝储物架和地下室的冷冻柜。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清洁地下室的地板，尤其是制冰机周围的地板。

来源：chicago.gov

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #碗

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监管报告

Wingstop, 850 W 63rd St, Chicago, IL, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Mar 10, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 25 or more live small flies flying around,on walls… 更多

#wingstop #rodents #chicago #illinois #unitedstates #苏打

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监管报告

Pizza Hut, 47 W 79th St, Chicago, IL, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Mar 10, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2' gap in center door jam along bottom. Must make door tight fitting.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: must clean… 更多

#pizzahut #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

好味中美食，5608 Chew Ave，宾夕法尼亚州费城，19138，美国

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 2 月 27 日

10 次违规，2 起严重违规

在准备区域观察到蟑螂的手槽和后储存区准备台上出现老鼠粪便；整个准备区和地下室的地板周围存在过多的污垢。
来源：www.inquirer.com

#rodents #mice #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

香港快车，美国宾夕法尼亚州费城 W Olney Ave，

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 7 月 2 日

20 起违规事件，8 起严重

在准备单元顶部和存放在储物架上的平底锅上观察到的老鼠粪便；水槽（手洗、洗碗和食物准备）和准备表面不干净，无法看见和触摸；在整个设施中观察到啮齿动物（鼠标粪便）活动的可见物理证据；没有存放一次性塑料器皿在同一方向上，以防止回收时嘴唇接触表面受到污染。
来源：www.inquirer.com

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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