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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

The Hoagie Place, 8147 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken von zwei männlichen Lebensmittelhändlern. Beobachtete, wie ein Mann mit Plastikhandschuhen vom hinteren Lagerbereich in den vorderen Zubereitungsbereich kam, geschnittenen Käse von der Oberseite des Zubereitungskühlers aufnahm und auf das gekochte… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gene & Georgetti, 500 N Franklin Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 30. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e): Beobachteter Rost auf den Schilden der beiden großen Eismaschinen im Keller. Es wurde angewiesen, Rost von den Schilden der beiden großen Eismaschinen im Keller zu entfernen, und angewiesen, das… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Legend Dumpling & Bao, 2243 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: bei der Ankunft wurde während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager während der Öffnungszeiten und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, 230 W Monroe Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 30. September 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 7-10 kleine Fliegen im Spülbereich gefunden, 2 kleine Fliegen im Bereich der Essenszubereitung und 2 kleine Fliegen im Essbereich. Es wurde angewiesen, die Aktivität kleiner Fliegen zu minimieren.… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Little Leaders Academy, West 69th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Muss ein undichtes Rohr am Handwaschbecken im Klassenzimmer und im Kindertoilettenraum reparieren oder ersetzen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf 8 lebende… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gus's Grocery, 1638 Osos St, San Luis Obispo, CA 93401, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source sanluisobispo.com • einzelheiten

Abschlussdatum: 10.02.2024

Verstöße:
Laut Inspektionsnotizen hatte die Einrichtung „einen sehr offensichtlichen Nagetierbefall, wurde aber weiterhin unter unhygienischen Bedingungen betrieben“. Ein Inspektor der Unterkunft fand in der Einrichtung „sowohl lebende als auch tote Nagetiere“ sowie „übermäßiges Absetzen von Nagetieren und Urin“.
Das Restaurant wurde angewiesen, zu schließen und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Shaurma Factory, 1111 Quentin Road, Brooklyn, New York 11229, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 1. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Smoke Daddy BBQ - Wicker Park, West Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe in der gesamten Anlage mehr als 15 kleine Fliegen beobachtet, auch im Barbereich, im hinteren Küchenbereich, in der Nähe des Spülbereichs, im Vorbereitungsbereich im Erdgeschoss und im Esszimmer. Der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Four Seasons Dumplings, South Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) beobachtete eine schwarze Substanz im Inneren der Eismaschine auf der Eismaschine und auf der Oberseite des Innenraums. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7-38-005.

37.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Harolds Hühnerbude #13, 7318 S Vincennes Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Lebensmittelhändler telefoniert, legt den Hörer auf, zieht Handschuhe an, ohne sich gründlich die Hände zu waschen. Es wurde angewiesen, sich vor/nach dem Tragen von Handschuhen, Berühren von Handy, Geld, Körper, Multitasking usw. gründlich… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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