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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

The Hoagie Place, 8147 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 octobre 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées par 2 à 3 hommes manipulant des aliments. On a observé un homme portant des gants en plastique passer de la zone de rangement arrière à la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gene & Georgetti, 500 N Franklin St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 sept. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : rouille observée sur les boucliers des deux grandes machines à glace au sous-sol. Il a été demandé d'enlever la rouille des écrans… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Legend Dumpling & Bao, 2243 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 octobre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'arrivée, aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place lors de l'inspection alors qu'il était ouvert et en activité. Il est indiqué qu'un responsable… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Grill mexicain Chipotle, 230 W Monroe St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 sept. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé environ 7 à 10 petites mouches dans la zone de lavage de la vaisselle, 2 petites mouches dans la zone de préparation des repas et 2 petites mouches dans… Voir plus

#chipotlemexicangrill #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Leaders Academy, 69e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans le lavabo de la salle de classe et des toilettes pour enfants.

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gus's Grocery, 1638 Osos St, San Luis Obispo, CA 93401, États-Unis

il y a 1 an •source sanluisobispo.com • détails

Date de fermeture : 10/02/2024

Infractions :
Selon les notes d'inspection, l'installation « présentait une infestation de rongeurs très évidente, mais elle a continué à fonctionner dans des conditions insalubres ». Un inspecteur de l'établissement a découvert « des rongeurs vivants et morts » à l'intérieur de… Voir plus

#rats #mice #rodents #sanluisobispo #california #unitedstates

46   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shaurma Factory, 1111 Quentin Rd, 11229 Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 1er octobre 2024
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans… Voir plus

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Smoke Daddy BBQ - Wicker Park, West Division Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 15 petites mouches ont été observées dans tout l'établissement, y compris dans le bar, dans l'arrière-cuisine, près de la zone de lavage de la vaisselle, dans la zone de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Four Seasons Dumplings, South Halsted Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 octobre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-601. 11 (a) a observé une substance noire à l'intérieur de la machine à glaçons sur la machine à glaçons et en haut de l'intérieur. Il… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack #13, 7318 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 octobre 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : manipulateur d'aliments au téléphone, pose le téléphone, met des gants sans bien se laver les mains. Il est demandé de se laver correctement les mains avant/après avoir porté des gants, touché… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

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