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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 sept. 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : compartiment rempli de poulet assis dans l'eau. Il est demandé de bien décongeler sous l'eau courante froide.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des excréments de rongeurs ont… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant et restauration Eat And Run, 1733 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer la faible pression d'eau chaude et froide observée dans les lavabos des toilettes arrière pour hommes, l'eau ne s'arrête pas dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Académie de garderie scolaire Raekwons, 79e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le drain lent du lavabo central des toilettes pour garçons.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Épicerie Mim Spicy & Deli, East 28th Street, New York, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 30 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Poulet frit Kennedy (halal), 111-01 Rockaway Boulevard, South Ozone Park, New York 11420, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 30 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. L'installation de lavage… Voir plus

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Rapport réglementaire

Fu Fan, Whitney Avenue, Elmhurst, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 30 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Procédure de décongélation inappropriée.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent… Voir plus

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Rapport réglementaire

Abe Sushi, 7910A 13e Avenue, Brooklyn, New York 11228, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 30 septembre 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Fatty Daddy Taco, 310 9th Street, 11215 Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 30 septembre 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Après cuisson ou retrait de… Voir plus

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Rapport réglementaire

EL G-FE, 4253 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 sept. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de substance noire semblable à de la moisissure et de dépôts de rouille à l'intérieur de la machine à glace coulant sur de la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Super Mercado La Raza, 1645 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 sept. 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les températures internes ont été notées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les produits alimentaires de sécurité étaient inappropriés : 1. À l'intérieur de la glacière… Voir plus

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