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Lebensmittelsicherheitsberichte: School

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Excel Academy of Englewood, South Morgan Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe kein heißes fließendes Wasser an den Handwaschbecken in den Toilettenräumen für Jungen und Mädchen im zweiten Stock beobachtet. Die Wassertemperaturen lagen zwischen 73,7 und 74,7 Grad. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

John-F.-Kennedy-Gymnasium, 6325 W 56th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. August 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf der Innenverkleidung der Eismaschine. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden über 40 Mäusekot beobachtet, die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Horizon Science Academy Belmont Charter School, 2456 N Mango Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde eine falsche Wassertemperatur an Handwaschbecken in Toilettenräumen im gesamten Betrieb beobachtet. Die Wassertemperatur an den Handsenken liegt zwischen 75 und 90 Grad Celsius. Die Mindestwassertemperatur an Handwaschbecken muss über… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Carrie Jacobs Bond Grundschule, 7050 S May Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität. Im Pre-K-Raum 110 wurden etwa 20 Mäusekot in den folgenden Bereichen beobachtet: auf dem Boden im Lagerschrank, in den Regalen, in denen Vorräte aufbewahrt werden, im Klassenzimmer im… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Crane High School, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. August 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: beobachtete abblätternde Farbe an der Wand im Treppenhaus, das vom zweiten Stock zum ersten Stock führt. Beauftragte Person mit der Reparatur und Wartung.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: beobachtete frühere Kernverletzung… Mehr sehen

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J

Escambia High School, North 65th Avenue, Pensacola, FL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-jcvzc474 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, andere: Ich kann nicht kacken
Vermutete Quelle: Kopfsalat
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Salat zum Mittagessen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

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Regulierungsbericht

Robert-L.-Grimes-Grundschule, 4918 W 64th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. August 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: beobachtete Milchkisten, die als Regale vor dem Trockenlager verwendet wurden. Der Manager wurde angewiesen, angemessene Regale für die Lagerung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Latino Youth High School, South California Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. August 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für den Sanitärmanager der Stadt Chicago gefunden, das vor Ort ausgehängt wurde, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Milch) zubereitet und der Öffentlichkeit… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Cooper Elementary North, 1645 W 18th Place (1832er Jahre), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. August 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für den Sanitärmanager der Stadt Chicago gefunden, das vor Ort ausgehängt wurde, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Hühnchen) zubereitet und der Öffentlichkeit… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Cyrus H Mccormick Modular Elementary School, 2738 S Sawyer St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. August 2023
60. Frühere Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Die beobachteten früheren Kernverstöße aus Bericht #2555396 vom: 6.5.2022 wurden nicht korrigiert; #51 beobachtete, dass der Knopf für den Warmwasserhahn im Waschraum der Mädchen im ersten Stock schlecht repariert war; den Knopf reparieren oder austauschen.… Mehr sehen

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