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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

Aktualisiert:

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Echtzeitberichte

Datum der Meldung: 20. Juni 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Nahrung oder Wasser
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Eine Woche
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Ich wurde in ein privates Krankenhaus in Benalmadena gebracht, wo ich zusammenbrach, bevor ich zwei Tage lang mit… Mehr sehen

#raw #hotelriu #undercooked #torremolinos #andalucia #spain

Datum der Meldung: 14. Juni 2024
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Früherer Verstoß gegen die Priority Foundation vom 31.05.24 wurde nicht korrigiert. 25-3-603. 11: fehlende Verbraucherwarnung mit Offenlegung und Erinnerung auf der Speisekarte. Es wurde angewiesen, auf der Speisekarte anzugeben, welche… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Un Amor, 1450 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Auf dem Gelände ist kein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago ausgehängt. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert werden. Vorrangige Fundamentverletzung… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Recall notice

Hardy Affineur Selles sur Cher wegen E. Coli zurückgerufen

vor 1 Jahr source rappel.conso.gouv.fr einzelheiten

Hardy Affineur, ein französisches Molkereiunternehmen, hat freiwillig seinen Selles sur Cher Rohmilchkäse zurückgerufen aufgrund der Entdeckung von E.coli STEC in umliegenden Chargen. Der Rückruf betrifft Produkte, die in ganz Frankreich von Ouest Frais, Team Ouest und France frais vertrieben werden.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Hardy Affineurs… Mehr sehen

#raw #undercooked #france #käse #milch

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen, andere: Schwindel
Mutmaßliche Quelle: Sushi
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Habe rohes Sashimi/Sushi gegessen. Einem anderen Familienmitglied wurde ungekochtes Hühnchen serviert und ein anderes Familienmitglied meldete sich am Tag darauf… Mehr sehen

#raw #undercooked #corolla #northcarolina #unitedstates #sushi #hühnchen

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Ungekochtes Rindfleisch
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Eine Woche
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#undercooked #pasay #metromanila #philippines #rindfleisch

Ich habe gestern, am 11.06.24, zum Mittagessen einen griechischen Salat gegessen. Danach war ich aufgebläht. Dann hatte ich heute Morgen starken Durchfall und Bauchschmerzen. Das war das einzige Rohkost oder Essen von außerhalb, das ich gegessen habe.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Blähungen

#panerabread #raw #undercooked #springfield #pennsylvania #unitedstates #griechisch #salat