Aktuelle Berichte
Recall notice
Götzinger Schinken- und Fleischprodukte in Scheiben wegen Listerienkontamination zurückgerufen
vor 6 Monaten •source foodstandards.gov.au • einzelheiten
BETROFFENE PRODUKTE:
- Silverside in Scheiben geschnitten, 1 kg — VERWENDUNGSZWECK (Alle…
Recall notice
Geista Durian wurde aufgrund einer E. coli-Kontamination zurückgerufen
vor 6 Monaten •source foodstandards.gov.au • einzelheiten
Das zurückgerufene Produkt:
- Gelista Durian 500 ml
- Verfügt über ein schwarzes Etikett mit goldener Kontur
- Enthält die…
Recall notice
Premium Beef Jerky Korean Smoked BBQ zurückgerufen aufgrund irreführender glutenfreier Angabe
vor 6 Monaten •source recalls-rappels.canada.ca • einzelheiten
Das betroffene Produkt ist:
- Das Superior Meats Marken Premium Beef Jerky - Korean…
Recall notice
Bulk & Organic — Bio-Moringa-Pulver wegen Salmonella zurückgerufen
vor 6 Monaten •source accessdata.fda.gov • einzelheiten
Das betroffene Produkt ist:
- Als Bulk-…
Regulierungsbericht
Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die chemische Geschirrspülmaschine bei niedrigen Temperaturen nicht richtig desinfiziert, das chemische Desinfektionsmittel Chlor wurde bei 0 ppm beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die chemische Desinfektion mit mindestens…
Regulierungsbericht
Symphony Of South Shore, 2425 E South Shore Dr, Chicago, Il, USA
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11(a) schwarze Substanz im Inneren der Eismaschine über dem Eisbereiter beobachtet. Angewiesen, Eis zu entfernen sowie das Innere der Maschine zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritäre Grundlage. Zitat ausgestellt 7-38-005.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere…
Regulierungsbericht
Neues Archview Restaurant, 3480 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die Vordertüren mit 1/4-Zoll-Lücken zwischen den Türen beobachtet. Es wurde zur Reparatur und Wartung angewiesen, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind…
Regulierungsbericht
Midtown Athletic Club und Hotel, 2444 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe einen Mitarbeiter gefunden, der aus einer Tasse trinkt und diese Tasse auf ein Schneidebrett im hinteren Zubereitungsbereich gestellt hat. Lebensmittelangestellter beim Essen an der Pizzastation. Das Management wurde angewiesen, dass…
Regulierungsbericht
Die Hütte, 3601 S California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Schneidebrett mit tiefen, dunklen Rillen und stark verschmutztem vorderen Vorbereitungsbereich. Stattdessen sollten die Schneidbretter jederzeit ausgetauscht und gewartet werden
48.…
Regulierungsbericht
Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
59. Vorherige prioritäre Grundlagenverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige prioritäre Grundlagenverletzung vom 12.11.25 nicht korrigiert, Bericht #2626925. Verletzung #38 über 150 Mäusekot unter Grill in Küche und auf Boden im Keller in beiden Kellerabschnitten gefunden. Angewiesen, alle Kotspuren zu entfernen und Schädlingsbekämpfungsunternehmen vor Nachinspektion…