Aktuelle Berichte
Raising Canes, Fairfield Commons, Beavercreek, Ohio, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •reported by user-nhkcb545 • einzelheiten
Vermutete Quelle: Canes Coleslaw
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Mehrere Tage
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz
Halloumi, Broad Electrical Limited 26 St Albans Ave, Mount Eden, Balmoral, Auckland, Neuseeland
vor 2 Jahren •reported by user-qmqn4699 • einzelheiten
Vermutete Quelle: Halloumi
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Halloumi hatte 6 Wochen im Kühlschrank gesessen, aber sein Fälligkeitsdatum wurde nicht überschritten | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe
Regulierungsbericht
Richard-Yates-Grundschule, 1839 N Richmond St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf Aktivitäten von Nagetieren auf dem Gelände beobachtet. Es wurden ca. 30 Mäusekot auf dem Boden und den Lagerregalen im Lagerraum zwischen den Waschräumen im Kellerflur beobachtet. Außerdem wurden…
Regulierungsbericht
Mr. Cake, 4608 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Vor Ort ist kein Metallstielthermometer vorhanden. Es wurde angewiesen, jederzeit zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger Stiftungsverstoß. 7-38-005. Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
Regulierungsbericht
Dante's Pizza, 3028 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
55. Installierte, instandgehaltene und saubere physische Anlagen
- Kommentare: 6-501. 12 Reinigen Sie den Boden des Bereichs für die Zubereitung von Speisen und die Lagerbereiche hinter der vorderen Theke, insbesondere an den Wänden und unter den Kochgeräten und der Spüle mit…
Regulierungsbericht
Jimmy Johns Gourmet Sandwiches, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Sandwiches, Feinkostfleisch). Es wird angewiesen, während der Zubereitung und des Servierens von TCS-Lebensmitteln jederzeit ein CFM vor Ort zu…
Regulierungsbericht
Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: beobachteter Handwaschgang auf der Mitarbeiter-Toilette, die nicht mit Handseife bestückt war. Informierte verantwortliche Person, dass Handseife jederzeit am Handwaschbecken verfügbar sein muss. Der Lebensmittelhändler erhielt während der Inspektion Handseife für das…
Regulierungsbericht
Eberhart Elementary School, 3400 W 65th Pl, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken an 2 Servierlinien. Muss ein Handwaschbecken unter den städtischen Leitungen mit heißem und kaltem fließendem Wasser im selben Bereich installieren und warten. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)
38. Insekten, Nagetiere…
Regulierungsbericht
Fresh Market Place, 2134 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Bei einigen verpackten Suppen und Salsas wurden keine Zutatenetiketten festgestellt. Das Management wies an, auf allen vorverpackten Lebensmitteln ein Zutatenetikett anzubringen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 30…
Regulierungsbericht
Redhot Ranch, 2449 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 30 lebende kleine fliegende Insekten an Wänden, Decken und Kisten mit Vorräten im Bereich für die Zubereitung von Speisen und im Bereich zum Mitnehmen und Essen beobachtet. Zur Beseitigung…