Informe por
Informe regulatorio
Dunkin Donuts, 1316 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
hace 2 días •source chicago.gov • detalles
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 no coc certfied food manager on site while preparing/serving tcs foods (i. E. Eggs, dairy, sausage, etc. ). Instructed to have both on-site (original certificate posted in plain…
Informe regulatorio
Dunkin Donuts, 1316 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado por el COC. Se le indicó que obtuviera y mantuviera in situ un certificado…
Informe regulatorio
Dunkin Donuts, 1316 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: encontré una pequeña cantidad de una sustancia negra parecida a un moho en la superficie de contacto con los alimentos de la parte superior interior de la máquina…
