Informes de seguridad alimentaria: Hema's Kitchen, 2439 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Informe regulatorio
Hema's Kitchen, 2439 W Devon Ave, Chicago, IL, USA
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 nov. 2021
55. Instalaciones físicas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó una fuerte acumulación de grasa, mugre, suciedad y restos de comida en el interior de la freidora y en el piso de la línea de cocción. Instrucciones para limpiar los detalles y…
55. Instalaciones físicas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó una fuerte acumulación de grasa, mugre, suciedad y restos de comida en el interior de la freidora y en el piso de la línea de cocción. Instrucciones para limpiar los detalles y…
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Informe regulatorio
Hema's Kitchen, 2439 W Devon Ave , Chicago, Il, USA
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 nov. 2021
37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: observaron varios recipientes de ingredientes a granel no etiquetados. Instrucciones para etiquetar todos los ingredientes a granel con el nombre común del contenido de los alimentos.
38. Insectos, roedores y animales no presentes…
37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: observaron varios recipientes de ingredientes a granel no etiquetados. Instrucciones para etiquetar todos los ingredientes a granel con el nombre común del contenido de los alimentos.
38. Insectos, roedores y animales no presentes…
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Informe regulatorio
Hema's Kitchen, 2439 W Devon Ave, Chicago, IL, USA
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 nov. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud verificable en el sitio en el momento de la inspección. Dejó la plantilla y se le indicó que mantuviera la…
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud verificable en el sitio en el momento de la inspección. Dejó la plantilla y se le indicó que mantuviera la…
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Informe regulatorio
Hema's Kitchen, 2439 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de octubre de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado en servicio mientras se preparaban artículos de tcs como el curry y el pollo. Se le instruyó para…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado en servicio mientras se preparaban artículos de tcs como el curry y el pollo. Se le instruyó para…
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