Mis Moles Restaurant, 3661 N Elston Ave, Chicago, IL 60618, USA
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Fecha del informe: 23/02/2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: declaración de recordatorio observada, pero ninguna declaración de divulgación en los menús. Violación de la base prioritaria 7-38-005. Se le indica que proporcione una declaración de divulgación y recordatorio en los
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: declaración de recordatorio observada, pero ninguna declaración de divulgación en los menús. Violación de la base prioritaria 7-38-005. Se le indica que proporcione una declaración de divulgación y recordatorio en los
menús que informe a los clientes que ciertos alimentos se sirven crudos o poco cocinados, o que contienen ingredientes crudos o poco cocinados.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observaron morteros astillados (molcajetes) en el área de preparación de la cocina. Instrucciones para hacer que sea suave y fácil de limpiar.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas correctamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en el baño unisex para empleados ubicado en el sótano. Se le ha dado instrucciones de proporcionar un recipiente de basura cubierto para el baño de empleados unisex.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: ventilación inoperable observada en el baño de hombres del primer piso. Se le ha dado instrucciones de reparar y mantener.
58. Capacitación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó uno de los tres gerentes de alimentos certificados sin certificación de alérgenos. Debe asegurarse de que cualquier persona que posea un certificado de sanidad alimentaria de la ciudad de chicago tenga la certificación de alérgenos requerida.
64. Órdenes de salud pública
- comentarios: no se observó ningún registro escrito para describir cómo el establecimiento está implementando y haciendo cumplir el mandato de vacunación. Se le ha dado instrucciones de mantener un registro escrito de cómo el establecimiento implementará y hará cumplir el mandato de vacunación.
64. Órdenes de salud pública
- comentarios: no se observó ningún registro de cómo el establecimiento garantiza que los empleados cumplan con el mandato de vacunación. Se les ha dado instrucciones de proporcionar un registro a los empleados en relación con su estado de vacunación para demostrar que están cumpliendo con el mandato de vacunación.
Fuente: chicago.gov
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observaron morteros astillados (molcajetes) en el área de preparación de la cocina. Instrucciones para hacer que sea suave y fácil de limpiar.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas correctamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en el baño unisex para empleados ubicado en el sótano. Se le ha dado instrucciones de proporcionar un recipiente de basura cubierto para el baño de empleados unisex.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: ventilación inoperable observada en el baño de hombres del primer piso. Se le ha dado instrucciones de reparar y mantener.
58. Capacitación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó uno de los tres gerentes de alimentos certificados sin certificación de alérgenos. Debe asegurarse de que cualquier persona que posea un certificado de sanidad alimentaria de la ciudad de chicago tenga la certificación de alérgenos requerida.
64. Órdenes de salud pública
- comentarios: no se observó ningún registro escrito para describir cómo el establecimiento está implementando y haciendo cumplir el mandato de vacunación. Se le ha dado instrucciones de mantener un registro escrito de cómo el establecimiento implementará y hará cumplir el mandato de vacunación.
64. Órdenes de salud pública
- comentarios: no se observó ningún registro de cómo el establecimiento garantiza que los empleados cumplan con el mandato de vacunación. Se les ha dado instrucciones de proporcionar un registro a los empleados en relación con su estado de vacunación para demostrar que están cumpliendo con el mandato de vacunación.
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 22 de junio de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud del empleado en las instalaciones.
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud del empleado en las instalaciones.
Fundación prioritaria 7-38-010. No se emitió ninguna citación.
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: sin vómitos y diarrea procedimiento de limpieza en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar un procedimiento de limpieza de vómitos y diarrea con todo el equipo necesario. Fundación prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: fregadero de lavado de manos ubicado en el área de preparación/lavado de platos del sótano no se puede drenar. Fregadero encontrado completamente obstruido. Instrucciones para usar un fregadero adicional para lavar las manos ubicado en la sala de preparación del sótano trasero y reparar el fregadero para drenar adecuadamente las aguas residuales. Violación de la base prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no hay señalización de lavado de manos para ninguno de los fregaderos de preparación/lavado de platos a mano. Debe proporcionar.
15. Comida separada y protegida
- comentarios: se observaron huevos crudos de origen animal almacenados dentro del refrigerador directamente encima de los alimentos preparados y en los estantes superiores sobre alimentos preparados surtidos, como frijoles cocidos. Se quitan los huevos. Violación de prioridad 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó que la lavadora de platos con desinfectante de cloro a baja temperatura no dispensaba desinfectante de cloro después de varios intentos. 0 ppm de cloro. La máquina etiquetada se mantiene para su inspección y no debe usarse hasta que se repare, dispensa correctamente el desinfectante y c. D. P. H. Se contactó para volver a inspeccionar y quitar la etiqueta. Violación de prioridad 7-38-025. No se emitió ninguna citación.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó que la lavadora de platos a alta temperatura no funcionaba correctamente y se desinfectaba a una temperatura adecuada. Se observó que la máquina estaba enchufada con agua en su interior depósito de lavado. La máquina etiquetada se mantiene para su inspección y no debe usarse hasta que se repare, alcanza correctamente una temperatura de desinfección de 180° F en el medidor externo y c. D. P. H. Se contactó para volver a inspeccionar y quitar la etiqueta. Violación de prioridad 7-38-025. No se emitió ninguna citación.
23. Marcado de fecha y disposición correctos
- comentarios: alimentos tcs refrigerados observados sin fecha de caducidad no más de 7 días en las etiquetas. El gerente instruido refrigerado, listo para comer, comida tcs, preparada en el sitio y retenida 24 horas debe tener fechas de caducidad en las etiquetas. Se desechan todos los alimentos. Fundación prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: el menú no divulga ni informa a los consumidores de los artículos específicos del menú que están crudos o poco cocinados, un peligro potencial de consumir dichos alimentos. Alimentos como el ceviche de mariscos crudos y el atún a la satura. Se le indica que proporcione un aviso al consumidor que divulga y recuerde a los consumidores dichos artículos. Violación de la base prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: todos los recipientes para alimentos y especias a granel deben estar debidamente etiquetados con el nombre común del producto.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay un libro de registro de control de plagas o informes de servicio actuales disponibles para su revisión en las instalaciones. Último informe del servicio de control de plagas en las instalaciones con fecha 3-20-19. Se le ha dado instrucciones de tener una empresa de control de plagas con licencia. Establezca el servicio y proporcione toda la documentación requerida para su revisión, incluida una copia actual de la licencia de control de plagas del estado de illinois. Violación de la base prioritaria 7-38-020 (c). No se emitió ninguna citación.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: todos los artículos almacenados en las áreas de almacenamiento del sótano deben elevarse de los pisos.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación en todo las instalaciones. Las estanterías deben permitir el acceso a los pisos para su limpieza y monitoreo.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: no debe utilizar ladrillos porosos y bloques de madera en bruto para aplanar las tuberías debajo del fregadero de preparación de dos compartimentos del sótano.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: los congeladores de caja en todo el sótano no deben almacenarse bajo tuberías de aguas residuales.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: falta la tapa del depósito de hielo de la barra. Debe proporcionar una tapa.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: junta de puerta de goma rota en el refrigerador de dos puertas de la cocina. Debe reemplazarse.
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no hay tiras reactivas químicas cuaternarias en el sitio para el desinfectante cuaternario que se usa en el fregadero de tres compartimentos. Debe proporcionar tiras reactivas químicas cuaternarias para monitorear los niveles de desinfección. Violación de la base prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no hay indicadores de temperatura de registro irreversibles disponibles para la lavadora de platos de alta temperatura en las instalaciones. Violación de la base prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: no debe usar toalla de tela como forro en las áreas de preparación del sótano. Todas las estanterías deben ser lisas y limpiables.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: el abrelatas de mesa oxidado con incrustaciones de alimentos en el área de preparación del sótano debe limpiarse/reemplazarse.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: dispositivo de prevención de reflujo no ubicado en la línea de agua de la máquina de hielo. El gerente instruido debe proporcionar/hacer visible un dispositivo de prevención de reflujo para la máquina de hielo. —debe proporcionar un dispositivo de prevención de reflujo en el sótano fregadero de servicio público con boquilla roscada para fijar la manguera.
55. Instalaciones físicas, mantenidas y limpias
- comentarios: todo el equipo no utilizado, la parrilla exterior, las paletas de madera, los troncos de los árboles cortados y los escombros apilados en el patio trasero/corral de basura deben retirarse de las instalaciones para evitar el albergue de roedores.
55. Instalaciones físicas, mantenidas y limpias
- comentarios: paredes de ladrillo pintadas en varias áreas de las áreas de preparación de alimentos del sótano y almacenamiento de alimentos secos con pintura/ladrillo pelado y dañado. Debe repararlo todo para que quede suave y fácil de limpiar. —debe proporcionar un techo liso que se pueda limpiar por encima de la máquina de hielo del sótano.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: falta un escudo de luz sobre la mesa de preparación de madera del sótano. Debe reemplazarse.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no hay comprobantes de capacitación o certificados de manipulador de alimentos para ningún empleado. Debe proporcionar.
58. Entrenamiento en alérgenos según sea
- comentarios: no hay pruebas de capacitación o certificados de alérgenos para ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago. Debe proporcionar.
Fuente: chicago.gov
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: sin vómitos y diarrea procedimiento de limpieza en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar un procedimiento de limpieza de vómitos y diarrea con todo el equipo necesario. Fundación prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: fregadero de lavado de manos ubicado en el área de preparación/lavado de platos del sótano no se puede drenar. Fregadero encontrado completamente obstruido. Instrucciones para usar un fregadero adicional para lavar las manos ubicado en la sala de preparación del sótano trasero y reparar el fregadero para drenar adecuadamente las aguas residuales. Violación de la base prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no hay señalización de lavado de manos para ninguno de los fregaderos de preparación/lavado de platos a mano. Debe proporcionar.
15. Comida separada y protegida
- comentarios: se observaron huevos crudos de origen animal almacenados dentro del refrigerador directamente encima de los alimentos preparados y en los estantes superiores sobre alimentos preparados surtidos, como frijoles cocidos. Se quitan los huevos. Violación de prioridad 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó que la lavadora de platos con desinfectante de cloro a baja temperatura no dispensaba desinfectante de cloro después de varios intentos. 0 ppm de cloro. La máquina etiquetada se mantiene para su inspección y no debe usarse hasta que se repare, dispensa correctamente el desinfectante y c. D. P. H. Se contactó para volver a inspeccionar y quitar la etiqueta. Violación de prioridad 7-38-025. No se emitió ninguna citación.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó que la lavadora de platos a alta temperatura no funcionaba correctamente y se desinfectaba a una temperatura adecuada. Se observó que la máquina estaba enchufada con agua en su interior depósito de lavado. La máquina etiquetada se mantiene para su inspección y no debe usarse hasta que se repare, alcanza correctamente una temperatura de desinfección de 180° F en el medidor externo y c. D. P. H. Se contactó para volver a inspeccionar y quitar la etiqueta. Violación de prioridad 7-38-025. No se emitió ninguna citación.
23. Marcado de fecha y disposición correctos
- comentarios: alimentos tcs refrigerados observados sin fecha de caducidad no más de 7 días en las etiquetas. El gerente instruido refrigerado, listo para comer, comida tcs, preparada en el sitio y retenida 24 horas debe tener fechas de caducidad en las etiquetas. Se desechan todos los alimentos. Fundación prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: el menú no divulga ni informa a los consumidores de los artículos específicos del menú que están crudos o poco cocinados, un peligro potencial de consumir dichos alimentos. Alimentos como el ceviche de mariscos crudos y el atún a la satura. Se le indica que proporcione un aviso al consumidor que divulga y recuerde a los consumidores dichos artículos. Violación de la base prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: todos los recipientes para alimentos y especias a granel deben estar debidamente etiquetados con el nombre común del producto.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay un libro de registro de control de plagas o informes de servicio actuales disponibles para su revisión en las instalaciones. Último informe del servicio de control de plagas en las instalaciones con fecha 3-20-19. Se le ha dado instrucciones de tener una empresa de control de plagas con licencia. Establezca el servicio y proporcione toda la documentación requerida para su revisión, incluida una copia actual de la licencia de control de plagas del estado de illinois. Violación de la base prioritaria 7-38-020 (c). No se emitió ninguna citación.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: todos los artículos almacenados en las áreas de almacenamiento del sótano deben elevarse de los pisos.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación en todo las instalaciones. Las estanterías deben permitir el acceso a los pisos para su limpieza y monitoreo.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: no debe utilizar ladrillos porosos y bloques de madera en bruto para aplanar las tuberías debajo del fregadero de preparación de dos compartimentos del sótano.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: los congeladores de caja en todo el sótano no deben almacenarse bajo tuberías de aguas residuales.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: falta la tapa del depósito de hielo de la barra. Debe proporcionar una tapa.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: junta de puerta de goma rota en el refrigerador de dos puertas de la cocina. Debe reemplazarse.
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no hay tiras reactivas químicas cuaternarias en el sitio para el desinfectante cuaternario que se usa en el fregadero de tres compartimentos. Debe proporcionar tiras reactivas químicas cuaternarias para monitorear los niveles de desinfección. Violación de la base prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no hay indicadores de temperatura de registro irreversibles disponibles para la lavadora de platos de alta temperatura en las instalaciones. Violación de la base prioritaria 7-38-005. No se emitió ninguna citación.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: no debe usar toalla de tela como forro en las áreas de preparación del sótano. Todas las estanterías deben ser lisas y limpiables.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: el abrelatas de mesa oxidado con incrustaciones de alimentos en el área de preparación del sótano debe limpiarse/reemplazarse.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: dispositivo de prevención de reflujo no ubicado en la línea de agua de la máquina de hielo. El gerente instruido debe proporcionar/hacer visible un dispositivo de prevención de reflujo para la máquina de hielo. —debe proporcionar un dispositivo de prevención de reflujo en el sótano fregadero de servicio público con boquilla roscada para fijar la manguera.
55. Instalaciones físicas, mantenidas y limpias
- comentarios: todo el equipo no utilizado, la parrilla exterior, las paletas de madera, los troncos de los árboles cortados y los escombros apilados en el patio trasero/corral de basura deben retirarse de las instalaciones para evitar el albergue de roedores.
55. Instalaciones físicas, mantenidas y limpias
- comentarios: paredes de ladrillo pintadas en varias áreas de las áreas de preparación de alimentos del sótano y almacenamiento de alimentos secos con pintura/ladrillo pelado y dañado. Debe repararlo todo para que quede suave y fácil de limpiar. —debe proporcionar un techo liso que se pueda limpiar por encima de la máquina de hielo del sótano.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: falta un escudo de luz sobre la mesa de preparación de madera del sótano. Debe reemplazarse.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no hay comprobantes de capacitación o certificados de manipulador de alimentos para ningún empleado. Debe proporcionar.
58. Entrenamiento en alérgenos según sea
- comentarios: no hay pruebas de capacitación o certificados de alérgenos para ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago. Debe proporcionar.
Fuente: chicago.gov
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también pueden decir que no estaba cocido. No estoy muy seguro de qué eran los gusanos negros, pero tengo fotos en ese momento saqué el resto de las salchichas que quedaron en la caja, lo mismo. mi madre compró la caja de salchichas en Sam's Club en Colonial Heights, Virginia. La llamé de inmediato porque sabía ella también comió algunas al día siguiente, puse las salchichas contaminadas en una bolsa con cierre hermético y mi madre las llevó de vuelta al Sam's Club, la chica no estaba en el mostrador de reembolsos, no quería mirarlas, las devolvió y eso fue todo en ese momento y los dos días siguientes sentí náuseas, pero sentí que probablemente fue por la idea de comer eso, ya sabes, y listo, el lunes 22 de abril de 2024 me desperté. me levanté a las 2:00 de la mañana con diarrea intensa y el olor era devastador, además de vómitos, puedo ver en las heces que hay parásitos hay cosas que se parecen exactamente a las que había en la salchicha. Estoy muy enfermo, tengo un dolor de estómago extremo, no puedo dejar de ir al baño. De hecho, he hecho deposiciones con guantes de látex y bastoncillos y puedo ver moco, puedo ver sangre, puedo ver cosas que parecen pequeños gusanos que parecen gusanos. Voy a ir al hospital esta tarde o mañana para hacerme una prueba, pero tengo que informarlo lo antes posible porque No pensé que me afectaría porque han pasado tanto tiempo, pero he descubierto que puede afectar 30 días después tengo una insuficiencia cardíaca congestiva y problemas respiratorios y no estoy sano. Estoy discapacitado, por lo que esto me está causando un lío muy molesto e increíble que ciertamente no necesitaba. En este momento, me preocupa mucho que la situación empeore y que empeore aún más las cosas, porque hace mucho que no estoy tan enferma. No puedo dejar de ir al baño, apenas puedo retener la comida y, como dije, hay parásitos en las heces y las heces huelen a muerte.
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Tengo 31 semanas de embarazo y no he tenido ningún problema de náuseas o vómitos durante todo el embarazo. Me levanté para ir al baño, empecé a marearme y las náuseas acabaron vomitando a las 3 de la mañana (sonó la alarma del marido para ir al trabajo).
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se comió algunos nuggets de pollo y también se enfermó, pero no tan mal como yo. Terminé en la sala de emergencias la mañana del 17.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo
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| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Cefalea, Vértigo, Aturdido, Estreñimiento
205
Se retira del mercado l'Atelier du Logelbach Choucroute de la mer debido a la presencia de Listeria
hace 2 días •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
L'atelier du Logelbach ha retirado del mercado su producto «Choucroute de la Mer» debido a la presencia de gérmenes microbiológicos. El producto se distribuyó en Logelbach, Wintzenheim, a través de E. Leclerc Wintzenheim. La retirada se inició tras la detección de Listeria monocytogenes, la bacteria responsable de
la listeriosis.
El producto retirado del mercado es:
- Choucroute de la Mer
- Marca: l'Atelier du Logelbach.
- El producto viene en dos tamaños
- Identificado por: GTIN 0232171000000 y GTIN 0207298000000
- Fecha de caducidad máxima del 15/04/2024.
- El producto se vendió entre el 11/04/2024 y el 15/04/2024.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado es:
- Choucroute de la Mer
- Marca: l'Atelier du Logelbach.
- El producto viene en dos tamaños
- Identificado por: GTIN 0232171000000 y GTIN 0207298000000
- Fecha de caducidad máxima del 15/04/2024.
- El producto se vendió entre el 11/04/2024 y el 15/04/2024.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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