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Informes de seguridad alimentaria: Open Outcry Brewing Company, 10934 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States

Último informe:

Open Outcry Brewing Company, S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Open Outcry Brewing Company, S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observaron grandes cantidades de una sustancia negra en la rampa de hielo de la máquina de hielo principal, una sustancia rosa/naranja en el escudo de la máquina… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Open Outcry Brewing Company, S Western Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 27, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy available. Instructed manager to provide employee health policy. Priority foundation

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed employee procedure… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario
C

Open Outcry Brewing Company, South Western Avenue, Chicago, IL, USA

hace 7 años •reported by user-cbgdj867 • detalles

Health inspection failure: 17-Jan-19
> OBSERVED NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES TCS FOOD IS PREPARED AND VALID CERTIFICATE POSTED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

7   Comentarios Comentario

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