Informes de seguridad alimentaria: pi18en, 1519 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
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pi18en, 1519 W 18th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10/02/2022
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: 3-501. 16 (a: 2, &b) control de tiempo/temperatura observado para alimentos seguros a temperaturas de retención de frío inadecuadas ubicadas en un refrigerador de preparación en el área de preparación de alimentos; aproximadamente 2 libras…
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: 3-501. 16 (a: 2, &b) control de tiempo/temperatura observado para alimentos seguros a temperaturas de retención de frío inadecuadas ubicadas en un refrigerador de preparación en el área de preparación de alimentos; aproximadamente 2 libras…
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