Ireland
Burren Smokehouse ha retirado del mercado varios de sus productos de salmón ahumado en caliente debido a la presencia de Listeria Monocytogenes. El producto se distribuyó en todo el país.
En raras ocasiones, la infección puede ser más grave y provocar complicaciones graves. Algunas personas son más vulnerables a las infecciones por Listeria monocytogenes, como las mujeres embarazadas, los bebés y las personas con sistemas inmunitarios debilitados, incluidos los ancianos. El período de incubación (tiempo entre la infección inicial y la aparición de los primeros síntomas) es, en promedio, de 3 semanas, pero puede oscilar entre 3 y 70 días.
Los productos retirados del mercado son:
- Salmón ahumado en caliente orgánico, miel, limón y pimienta; tamaño del paquete: 140 g.
- Salmón ahumado en caliente orgánico, miel, limón y pimienta; tamaño del paquete: 500 g.
- Salmón ahumado en caliente ecológico condimentado; tamaño del paquete: 500 g.
El código de lote afectado es 412421, con una fecha de caducidad que va del 4 de junio al 24 de junio de 24. Estos productos son originarios de Irlanda.
Se solicita a los minoristas que retiren los productos implicados de la venta y muestren los avisos de retirada en el punto de venta. Se solicita a los mayoristas y distribuidores que se pongan en contacto con sus clientes afectados, retiren estos productos y envíen un aviso de retirada en el punto de venta a sus clientes minoristas. Los proveedores de catering no deben usar el lote implicado. Se aconseja a los consumidores que no coman los productos implicados.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente:
www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-burren-smokehouse-hot-smoked-salmon-prod