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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sabe A Zulia, 5306-5308 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 10 excrementos de roedores en la parte trasera del calentador de agua caliente. Elimine toda evidencia de roedores y limpie y desinfecte todas las áreas afectadas. Violación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Miski Bakery, 6115 W Addison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo observada no presentó ninguna prueba válida de haber recibido capacitación en gestión de la seguridad alimentaria durante el momento de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Lonesome Rose, 2101-2103 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de saneamiento certificado del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar al momento de inicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bloom, 1559 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: observé una máquina de envasado al vacío en el sitio sin un plan de haccp aprobado por la CDPH. Se le indicó a la gerencia que el cdph debe aprobar un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rodriguez Fruits & Vegetable, 2458 S St Louis Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en el sitio durante el tiempo de la inspección. Observó que aproximadamente 125 pequeñas moscas vivas volaban por las áreas de preparación en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Café Spill The Beans, 5300-5302 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2025
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: 4-903. 11 (a; b; d): observé un tenedor y un utensilio de cocina en la rejilla de secado del escurridor del fregadero de tres compartimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Baba's Famous Steak and Lemonade, 7859 S State St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los contenedores a granel observados no están etiquetados en las áreas de preparación y almacenamiento. Indique al gerente que etiquete todos los contenedores a granel con el nombre común del alimento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sr. Chilaquil, 3904 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero de lavado de manos de la zona delantera. Se le indicó que proporcionara.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jerk Man, 7723 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo en el sitio con un certificado de higiene alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tienda de abarrotes Huerta, 6509 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros de aire ambiente dentro del alcance en los refrigeradores y refrigeradores con pantalla. Se le indicó que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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