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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Perritos calientes Byrons, 1701 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó aproximadamente 1 libra de carne italiana cocida mantenida en una línea de cocción en frío (capa de hielo debajo de la sartén) a una temperatura inadecuada de 62, 6… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tastee Rolls 2, 130 E 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes detrás del refrigerador en el área de preparación y el área de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Big Sams Food Mart, 133 E 75th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero para lavarse las manos observado en la parte delantera del área de preparación no es accesible y está lleno de recipientes multiusos. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Just Jerk Café, 119 E 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: se observó que el manipulador de alimentos no llevaba un sujetador de pelo. Todas las personas que manipulan alimentos deben usar sujetadores de pelo eficaces.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario
B

McDonald's, 6231 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •reported by user-bnfdp868 • detalles

Después de comer un sándwich McCrispy, tuve dolor de estómago y calambres durante toda la noche, y el dolor nocturno me despertó.  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

44   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Watta-potato de Yogis Bistro Inc., 5202 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2025
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que el agua retrocedía en el tercer compartimento del fregadero cuando se drena el compartimento central. Se le indicó a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Big Star, 1531 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se ha observado evidencia de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Xocome Antojeria, 5200 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: forro de papel de aluminio en los estantes de almacenamiento. En lugar de quitar el papel de aluminio para que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

16   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tacos y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de saneamiento original válido de la ciudad de Chicago publicado en el sitio. Se le indicó a la persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Moon Star Grocery, 729-733 W 69th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se encontraron recipientes de almacenamiento de alimentos secos no etiquetados en el área de almacenamiento; se les indicó que etiquetaran y mantuvieran con el nombre del producto dentro del contenedor (harina,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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