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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Tts Tacos & Tequilas, 1438 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. La gerencia dio instrucciones de tener una política de salud firmada… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

171   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela San Pío V, 1919 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron señales de lavado de manos en los baños de mujeres y hombres. Se le indicó que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

925   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: 4-901. Se observaron 12 paños de limpieza sucios almacenados en toda el área de preparación frontal de manera inadecuada en las mesas de preparación. Se le indica que debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rehabilitación y atención médica de Princeton, 255 W 69th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene el certificado de sanidad alimentaria de Chicago. Se le indica que pic obtenga y mantenga un certificado cfm válido. Cita escrita… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jess Café, 5819 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones en toda el área de preparación de la cocina. Se observaron excrementos de ratones a lo largo de las paredes y en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nueva gran cocina china, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 personas observaron que se lavaban las manos en el área de preparación delantera sin letreros que notificaran a los empleados de alimentos que se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

63   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Spoke & Bird Bakehouse, 1248 W 18th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 observaron a una manipuladora de alimentos sin un sujetador de pelo, como una gorra o una redecilla, y a un hombre manipulador de alimentos sin un protector para la barba. Se le indicó que lo proporcionara mientras se encuentre en el área de preparación de alimentos.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

925   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

White Castle, 2356 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. Es necesario limpiar 11 veces el interior observado de todos los equipos de cocina y las unidades de refrigeración y congelación.… Ver más

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado Seafood City/Grill City/Crispy Town/No, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a nadie en el lugar con un certificado actual de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago. No se observó… Ver más

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro de aprendizaje Explora, 5859 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2025
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: contaminación cruzada observada con pollo crudo almacenado directamente sobre alitas de pollo cocidas en el refrigerador. Debe separar los alimentos crudos de los alimentos listos para comer. Infracción prioritaria. 7-38-005. Citación emitida.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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