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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

El Chilaquil, 3711 W Columbus Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2025
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: falta el aviso al consumidor con información y recordatorio en el menú. Se le indica que indique en el menú qué alimentos (por ejemplo, huevos, bistec) se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

26   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel Food Store, 11730 S Marshfield Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el lavabo observado en la sala de procesamiento de frutas estaba obstruido con muchas cajas y otros artículos de basura, una vez que se retiraron los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

23   Comentarios Comentario
J

Warlord, North Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-jcmh4849 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: filete, pez espada, pato
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Información adicional: pedimos el pez espada, el bistec y el pato para cenar alrededor de las 7 y, a medianoche, los dos lo habíamos vomitado.  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#chicago #illinois #unitedstates #filete

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Z

Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-zhxkd568 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: grandes multitudes o comida
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: También fui a Calo Ristorante en Clark. Luego fui… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Chicago, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Vomiting, Fever, Stomach Pain... foto #1
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Informe regulatorio

Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 112 observó que una máquina lavavajillas a alta temperatura ubicada en el departamento de panadería no desinfectaba adecuadamente con una temperatura de enjuague final de 90° F… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

922   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panadería y pasteles de Nancy, 5221 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: daños observados en la pared cerca del sótano detrás de un gran equipo estacionario. Se le indicó a la persona a cargo que reparara y mantuviera una superficie suave y fácil de limpiar.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

283   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tacos El Rey, 9625 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se puede acceder a los lavamanos para lavarse las manos, se observó que faltaba un tubo de desagüe en el fregadero para lavarse las manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Elaine's Chop Suey 1, 4512 S Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente entre 40 y 50 cucarachas adultas sobre tablas adhesivas, tanto vivas como muertas, debajo de la hielera con puerta corredera de 2 puertas en el área de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

283   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jr's Jamaican Tropical Café, 8010 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS, como 5 libras. Verduras cocidas: 102. 9 pies sobre una mesa de vapor. 20 libras. Pollo mixto cocido, 58. 8 pies 59.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Casa Madai, 2023 S Racine Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2025
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: 4-904. 11 observaron que las mesas de comedor de los clientes estaban preestablecidas sin la cristalería invertida y la vajilla (palillos) no estaba protegida para protegerla… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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