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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Weber's Bakery, 7055 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: dispositivos de insectos observados sobre las áreas de preparación de alimentos o alimentos. Se le indicó a la persona a cargo que retirara los dispositivos para insectos de cualquier área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Sea Shell, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (47. 1f) en el lavabo del baño para lavarse las manos. Se le indicó al gerente que proporcionara al menos 100… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Original Maxwell Street, S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó una rotura del termómetro en el enfriador vertical ubicado en el área de preparación frontal. Se le ha dado instrucciones para reemplazar.

49. Limpiar las superficies que no estén en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hoots South Loop, 1238 S Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la lavadora de platos a baja temperatura en uso no desinfectaba adecuadamente. La fuerza desinfectante del desinfectante (cloro) en el momento de la inspección era… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cuencos mediterráneos Roti. Ensaladas Pitas., 1000 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: repare la fuga debajo del lavabo del fregadero de 3 compartimentos.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las principales infracciones anteriores del informe #2592865 del 16… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante y bar Dell' Rooster, 1825 W Chicago Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago verificable en el lugar mientras se preparaban y servían los alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Nueva gran cocina china, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) se observó una acumulación en el interior de la puerta de la máquina de hielo. Persona a cargo instruida para limpiar y mantener.

22. Temperaturas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rosati's Pizza Chicago, 1339 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna toalla de papel en el lavabo en el área de preparación frontal. Se informó a la persona a cargo de que las… Ver más

#rosatispizza #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Thomas, Velma Ecc, 3625 S Hoyne (2100 w) (st. Maurice), Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 150 excrementos de ratón esparcidos por toda la instalación en las siguientes áreas: estanterías y piso de la oficina principal, todas las aulas (esquinas, gabinetes, estanterías) y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Punjabi Dhabha, 2525 W Devon, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel del área de preparación no etiquetados. Se le indicó al gerente que todos los contenedores a granel deben estar etiquetados.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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