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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cremería La Ordena #1, 5952-5954 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay lavabo para lavarse las manos en el área de preparación recién agregada en el área de almacenamiento trasera, donde los manipuladores de alimentos manipulan… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cocina india Rangoli, 2421 W North Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún kit para derrames de vómito en las instalaciones. Fundación prioritaria. Citación emitida. 7-38-005. Debe proporcionar.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Católica Santa Elena, 2347 W Augusta Blvd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua caliente constante en toda la instalación. El agua caliente de los lavamanos del baño de las niñas y de la cocina alcanzó una temperatura máxima… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pueblo de San José de Chicago, 4021 W Belmont Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el grifo observado en el fregadero para lavarse las manos de la cocina del segundo piso está en mal estado, pero funciona (la palanca está floja y es difícil de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Banh Mi Spot, 2631 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: se encontró a un manipulador de alimentos que no llevaba un sujetador de pelo. Debe proporcionar.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de moscas de la fruta en las instalaciones. Se observaron 15 moscas de la fruta en las paredes de las áreas de la cocina. Fundación prioritaria. Citación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Queretaco, 2247 E 71st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: la salsa envasada observada en las instalaciones no está etiquetada según lo requerido; se indica en el etiquetado adecuado. Los paquetes deben incluir etiquetas con el nombre de la empresa, la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taco Bell, 6460 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el área de preparación trasera. La temperatura del agua caliente es de 75. 2f.… Ver más

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

WINGSTOP, 1521 E 87th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay persona a cargo en el sitio con el certificado de higiene alimentaria de Chicago. Se me indicó que tuviera una foto en el… Ver más

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

1 Stop Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2025
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: observé una máquina de envasado al vacío y carnes envasadas al vacío (alitas de pavo y puntas de costillas) almacenadas en la hielera expositora de delicatessen sin un plan de haccp… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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