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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cocina india Rangoli Kabob, 1023 W Belmont, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó el condimento a granel en la cocina y en la estación de servicio sin etiquetas. Se le indica que proporcione etiquetas con el nombre común de los artículos retirados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subtienda Rainbow Beach, 7520 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré más de 100 excrementos de ratón en el suelo debajo de los fregaderos, en las mesas de preparación, junto al congelador, en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

M & J Chicken & Fish, 7643 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé que la cortadora de carne de charcutería estaba sucia. Se le indicó al gerente que limpiara y desinfectara detalladamente.

49. Limpiar las superficies que no estén en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bryn Mawr Breakfast Club, 4747 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de (TCS Foods) dentro de la hielera de 2 puertas en el área de preparación de la cocina. Se observaron carnitas cocidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Dore, 7134 W 65th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el lavado de manos observado se hunde por debajo de la temperatura mínima del agua caliente de 100 °F. Se observa una temperatura inadecuada del agua… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tienda de abarrotes Mi Mexico, 2601 W 59th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: falta la señalización de lavado de manos en los lavamanos. En lugar de proporcionar señalización y mantenimiento.

13. Comida en buenas condiciones, segura y sin adulterar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria de Harvard, South Harvard Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: temperaturas del agua caliente observadas en los lavamanos del anexo 1er piso. Niños a 83. 4 pies y 84. 2 pies. 1er piso. Niñas a 84.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Fair Share, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: cinta adhesiva observada utilizada en la unidad de almacenamiento en frío en la parte trasera de la tienda cerca de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cremería La Ordena #1, 5952-5954 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay lavabo para lavarse las manos en el área de preparación recién agregada en el área de almacenamiento trasera, donde los manipuladores de alimentos manipulan… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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