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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Barbacoa japonesa Gyu-Kaku, West Randolph Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de marzo de 2024
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua caliente en las instalaciones. Se observó que la temperatura del agua en diferentes sumideros era de 57 a 59 °F. Informó a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cafetería Cmm Food Services @daley College, 7500 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: panel interior de la máquina de hielo con ligera acumulación de residuos. En lugar de limpiarlos y mantenerlos

52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería San José, 3253 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: 3-301. 11 (b) observó a un manipulador de alimentos masculino que servía alimentos listos para comer (tomates, queso)… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New China Express, 720 E 87th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza observados no se almacenan correctamente cuando no están en uso. Se le indica que debe guardarse en una solución desinfectante (debe tener las ppm requeridas)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia Arnold Mireles, South Exchange Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó un grifo suelto en el lavabo derecho del baño de niños del tercer piso. Se le indicó al gerente que reparara.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

M&S Food Mart, 209 S Lotus Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección con un certificado original… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia de Matemáticas y Ciencias de Burnham, South Crandon Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta derecha y en la esquina derecha de la puerta izquierda en la salida #5. Se… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Barbacoa de leña, 1856 W North Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: interior observado de la máquina de hielo con acumulación de sustancia viscosa negra y rosa. Se le indicó al gerente que limpiara. Se emitió una citación por violación… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Joseph Warren, 9239 S Jeffery Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en el baño de personal unisex anexo. Se le indicó al gerente que proporcionara.

59. Se corrigió la infracción anterior de… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Católica Papa San Juan Pablo II, 4325 S Richmond St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en el sitio, aproximadamente 100 excrementos de ratones alrededor del perímetro de la cocina y un armario de almacenamiento seco. Se le indicó que… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

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