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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sharks Fish and Chicken, 2027 E 95th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los contenedores a granel observados no están etiquetados en el área de preparación trasera. Se le indicó al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jordyn's Soul Café, 1160 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada para la mayoría de los empleados. La gerencia dio instrucciones de tener una política… Ver más

#blood #pink #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Club Lucky, 1822-24 W Wabansia Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura de registro irreversible para medir la temperatura de la superficie de los utensilios en el sitio. El gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Honey Berry, 901 S State Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de febrero de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. Se observaron 11 huevos con el lado soleado hacia arriba, salmón ahumado y hamburguesas en el menú, dichos platos se pueden pedir poco cocidos. Se le… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Honey Berry, 901 S State Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-101. 19: **c** Las superficies que no entran en contacto con los alimentos observaron estantes oxidados cubiertos con papel… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Moving Everest Charter School, 416 N Laramie, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron los siguientes lavamanos sin agua caliente durante la inspección. Su área es la siguiente: niñas (segundo piso), señalización con líneas moradas, baño para hombres… Ver más

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lindo Michoacan, 3142-3148 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización sobre el lavado de manos en el lavabo del área de preparación del departamento de carne. Se le indica que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Thornton's, 3450 S California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó que se formaba una ligera sustancia de color marrón rosado en la ranura de hielo de la máquina de refrescos ubicada en el área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sweetgreen, 2361 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: baja presión de agua observada en la parte delantera del lavabo expuesto para lavarse las manos en el área de preparación delantera. Debe reparar y mantener una presión de agua… Ver más

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Primaria Depriest, 139 S Parkside Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observé los siguientes lavamanos sin agua corriente caliente durante la inspección. Son los siguientes. Lavamanos ubicado en la línea de servicio de la cafetería (56 pies),… Ver más

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

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