Informes de seguridad alimentaria: Lindo Michoacan, 3142 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Informe regulatorio
Lindo Michoacan, 3142-3148 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de abril de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observó que el establecimiento utilizaba un tazón pequeño como cucharón para el arroz caliente en la unidad de mantenimiento en caliente en la sección del…
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observó que el establecimiento utilizaba un tazón pequeño como cucharón para el arroz caliente en la unidad de mantenimiento en caliente en la sección del…
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Informe regulatorio
Lindo Michoacan, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de agosto de 2024
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: se le indica que guarde adecuadamente todos los paños en una solución desinfectante, especialmente cuando no estén en uso. Los paños de limpieza deben guardarse en un recipiente limpio…
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: se le indica que guarde adecuadamente todos los paños en una solución desinfectante, especialmente cuando no estén en uso. Los paños de limpieza deben guardarse en un recipiente limpio…
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Informe regulatorio
Lindo Michoacan, 3142-3148 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización sobre el lavado de manos en el lavabo del área de preparación del departamento de carne. Se le indica que…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización sobre el lavado de manos en el lavabo del área de preparación del departamento de carne. Se le indica que…
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Informe regulatorio
Lindo Michoacan Restaurant, 4811 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de junio de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó varios alimentos tcs almacenados a temperaturas inadecuadas que oscilaban entre 47 y 50 pies. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó varios alimentos tcs almacenados a temperaturas inadecuadas que oscilaban entre 47 y 50 pies. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se…
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