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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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P

Subway, North Clark Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-pcqhc237 • detalles

Me hospitalizaron por una intoxicación por salmonela después de comerme un sándwich de pollo búfalo de una cadena de restaurantes. Me pusieron una vía intravenosa después de 12 horas de vómitos y estoy en reposo en cama, sin poder trabajar durante los próximos 3 días.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#subway #chicago #illinois #unitedstates #búfalo #pollo #sandwich #sandwichdepollo

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sweetgreen, 1471 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de octubre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un derrame de residuos de alimentos en las siguientes áreas: en el exterior del equipo de retención de calor de primera línea, en los pisos debajo de las… Ver más

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería San Juanito, 4714 Avenida N Kedzie, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de octubre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó varios alimentos TCS mantenidos a temperaturas inadecuadas que oscilaban entre 45 y 48 °F. Dio instrucciones al gerente para que se asegurara de que todos los alimentos TCS fríos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Parson's Chicken & Fish, North Halsted Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14--- debe reemplazar la señalización dañada sobre el lavado de manos en el fregadero del bar.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302.… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Wiener's Circle, 2622 N Clark St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de octubre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento válido de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. Violación prioritaria de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro juvenil Gary Comer, 7200 S Ingleside Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de octubre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Parque de mimbre Devil Dawgs, 1431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de octubre de 2023
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación como manipuladores de alimentos
- comentarios: manipuladores de alimentos observados que trabajan sin certificaciones de manipulación de alimentos. Ordenó a la gerencia que todos los empleados de manipulación de alimentos deben… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar, 3644 W 26th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de octubre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de limpieza escrito ni se publicó el kit en las instalaciones o los artículos necesarios descritos en la política disponible… Ver más

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wingstop, 3326 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 20 pequeñas moscas vivas en la pared del área trasera de la sala de fregonas. Se le indica que retire, limpie y desinfecte el área afectada.… Ver más

#wingstop #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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