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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo del baño de los empleados. Se le indicó al gerente que proporcionara.

25. Asesoramiento … Ver más

#chicago #illinois #us

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: empleado observado tomando café en el área de preparación. Los empleados no deben beber de un vaso abierto y descubierto almacenado en el área de preparación de alimentos. … Ver más

#chicago #illinois #us

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado actual de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio. Se le indicó al gerente … Ver más

#chicago #illinois #us

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) se indica que limpie y mantenga las superficies interiores de la máquina de hielo (alrededor de la rampa) con acumulación de calcio (detrás de la … Ver más

#marianos #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: al kit de limpieza de vómitos y diarrea observados le faltaban suministros (gafas, mascarillas, etc.) durante el momento de la inspección. Se le ha pedido que … Ver más

#school #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 de pulgada en las barras de doble puerta de la salida trasera. Debe ser a prueba de roedores dichas puertas.

49. Limpiar las superficies que no … Ver más

#chicago #illinois #us

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) observó un baño para niños y niñas del primer piso con una temperatura inadecuada del agua caliente en las manos (77. 4f-79. 2. … Ver más

#school #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 7 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 100 excrementos de ratón ubicados en la esquina del área de almacenamiento en seco, la sala de almacenamiento de licores, la sala de descanso y el armario … Ver más

#chicago #illinois #us

Fecha del informe: 7 de mayo de 2024
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: las etiquetas de conchas observadas en ostras y mejillones solo se remontan a 60 días. La gerencia instruyó a la gerencia para garantizar que todas las etiquetas … Ver más

#marianos #chicago #illinois #us

Últimos 30 días