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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Rodriguez Fruits & Vegetable, 2458 S St Louis Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en el sitio durante el tiempo de la inspección. Observó que aproximadamente 125 pequeñas moscas vivas volaban por las áreas de preparación en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Café Spill The Beans, 5300-5302 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2025
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: 4-903. 11 (a; b; d): observé un tenedor y un utensilio de cocina en la rejilla de secado del escurridor del fregadero de tres compartimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Tuna Fish, Tastee Corner Cafe, 3207 Oak Park Avenue, Berwyn, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-gctqn155 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: atún
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#berwyn #illinois #unitedstates #pescado #atún

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Informe regulatorio

Baba's Famous Steak and Lemonade, 7859 S State St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los contenedores a granel observados no están etiquetados en las áreas de preparación y almacenamiento. Indique al gerente que etiquete todos los contenedores a granel con el nombre común del alimento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sr. Chilaquil, 3904 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero de lavado de manos de la zona delantera. Se le indicó que proporcionara.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jerk Man, 7723 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo en el sitio con un certificado de higiene alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tienda de abarrotes Huerta, 6509 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros de aire ambiente dentro del alcance en los refrigeradores y refrigeradores con pantalla. Se le indicó que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jimmy's Best Fish & Chicken, 6201 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: no se encontraron etiquetas en los contenedores de almacenamiento a granel almacenados junto al equipo de cocina; se les indicó que etiquetaran los recipientes con el nombre del producto dentro del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

67th Mart, 6649-6659 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay políticas de salud para los empleados en las instalaciones, según lo requerido; deben proporcionarse y mantenerse en todo momento. Instruyó a la persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Centro de aprendizaje para la primera infancia Stepping Stones, 1300 E 75th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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