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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

m.henry, North Clark Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: hielo observado/comida no protegida. El interior de la máquina de hielo, el depósito de agua superior, el depósito de hielo y todos los lados del hielo entran en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Baba's Famous Lemonade, South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: grasa observada en las superficies exteriores de las freidoras y en las zonas inferiores de algunas freidoras; se le indica que limpie.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin' Donuts, 6435 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la formación de gerentes de servicios de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Papa Johns Pizza, 5359 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se le indica que no utilice cajas de refrescos como medio de elevación dentro de la hielera a ras de… Ver más

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Miranda's Grocery, West 19th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: 2-501. 11 no observaron ningún procedimiento escrito ni suministros adecuados en el lugar para responder a los episodios de vómito y diarrea que podrían ocurrir dentro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Alas y anillos, 3434 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado original/válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Alice's Bar-B-Que LLC, 65 E 43rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observé la tabla de cortar con un aspecto oscuro. Debe limpiar y desinfectar.

49. Limpiar las superficies que no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé tablas de cortar manchadas de oscuro en el área de preparación de jugos y en el departamento de delicatessen.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Morgan Mini Mart, 6600 S Morgan St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: interior de los congeladores de helados frente a la tienda con una espesa acumulación de hielo. Se le ha dado instrucciones para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Guide's Sports Bar, 5544 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 80 excrementos de ratón en la parte trasera del almacenamiento seco bajo estanterías. Se le indicó a la persona a cargo que tratara de eliminar, desinfectar todas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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