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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 27 de enero de 2025
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones principales observadas anteriormente no corregidas del informe #2589525 fechado el 13 de febrero de 24: #37 -grandes contenedores blancos a granel observados con ingredientes no etiquetados con un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 5050 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de enero de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se observaron etiquetas faltantes en los contenedores a granel. Se le indicó a la persona a cargo que etiquetara todos los artículos a granel que no estuvieran en el contenedor original… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Los Arcos, 5525 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay ninguna política o verificación de salud de los empleados disponible de que cada empleado del sector alimentario haya sido informado de su responsabilidad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela primaria Hibbard, 3244 W Ainslie St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no hay procedimiento/plan para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Se le indica que proporcione y mantenga el procedimiento/plan requerido y los suministros o… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 moscas vivas en las paredes y el techo en el área de la estación de café delantera y en el área de lavado de platos trasera.… Ver más

#ihop #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

RESTAURANTE TAWAKKUL, N Claremont Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Hamburger
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago

#caseysgeneralstore #olney #illinois #unitedstates #hamburguesa

Fecha del informe: 28 de enero de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de sanidad alimentaria válido de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. La gerencia indicó que un gerente… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Academia de San Benito, South Laflin Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar un letrero de lavado de manos en el lavabo del tercer piso para niños.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el dispensador de toallas de mano observado estaba en mal estado en el momento de la inspección. El dispensador no dispensaba toallas de papel debido a… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates