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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de enero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie la estación de trabajo y el interior de las neveras de preparación.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jimmy John's, 2231 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de enero de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente con un certificado alimenticio válido o físico de la ciudad de Chicago en el lugar al momento de… Ver más

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Al Kabeer, 6426 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de enero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: área de preparación observada, enfriador de pie de 2 puertas y área de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Csj Gasmart, 823 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de enero de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit de limpieza de fluidos corporales en el sitio. Se le indicó al gerente que proporcionara un kit de limpieza de fluidos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tamashii Ramen, 810 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de enero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Miss Saigon, 1129 W Argyle St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se encontró un lavabo en la zona trasera de preparación/lavado de platos en mal estado. La tubería de desagüe gotea mucho, por lo que el empleado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante de alta cocina Kabab King Grill, 2305 W Devon Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de enero de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: mesa de autoservicio observada en el comedor con alimentos listos para comer: arroz caliente, carnes, etc. Sin protección, sin protector contra… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Esmeralda Michoacana, 5536 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de enero de 2025
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente cubierto en el baño para productos sanitarios. Foto con instrucciones para proporcionar y mantener el recipiente cubierto.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Church's Texas Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observé que el fregadero expuesto para lavarse las manos junto a las freidoras no era accesible para su uso. El desagüe está obstruido y el lavabo… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Hana Dragon, 1311 W Taylor St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de enero de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: recipientes de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.

40. Limpieza personal
- comentarios: observó a los manipuladores de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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