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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Pizza Capri Hyde Park, 1501 E 53rd Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: instruyó al gerente sobre cómo descongelarlo correctamente con agua corriente fría o dentro de una hielera, no sentarse en el agua.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mama Delia, 1721 W Division Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2024
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observaron 2 refrigeradores con temperaturas del aire ambiente inadecuadas de 44 F y 50 F. Un enfriador tiene varias puertas con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Bennett, 10115 S Prairie Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el grifo temporizado observado no funciona correctamente en el lavabo derecho del baño de maestros del primer piso. El agua debe correr de forma continua durante… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria universitaria de Chicago, 10909 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (73. 6f-74. 2f) en los lavamanos de los baños del edificio principal. Se le indicó al gerente que proporcionara al menos… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Whole Foods Market, Avenida South Lake Park, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el paso trasero en el congelador con la acumulación de hielo. Debe descongelar, limpiar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de… Ver más

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Luke O'Toole, 6550 South Seeley Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún dispensador de jabón en el primer piso. El baño para niños (norte) debe proporcionar y mantener. (base prioritaria 7-38-030 (c)

10. Lavabos… Ver más

#school #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Una escuela Phillip Randolph, South Hoyne Avenue, South Side, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el drenaje lento en el segundo piso. Lavabo de mano del baño del personal femenino.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama:… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7-Eleven, 957 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de septiembre de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: la violación anterior de los cimientos prioritarios observada no se corrigió en el informe de inspección #2602019 del 24 de marzo de 2009. El dispensador de toallas de… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

NORTH BUENA DELI (LINCOLN), 345 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de septiembre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de TCS Foods en la nevera de preparación de 2 puertas delantera. Huevos fritos observados a 85. 5 pies. Debe mantener todos… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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