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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Chick-fil-A, 713 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 12 pequeños insectos voladores vivos en las paredes, el techo y los estantes de almacenamiento en el área de preparación de alimentos, la oficina del gerente y… Ver más

#rodents #mice #rats #chickfila #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Asador Bastian, 214 W Erie Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: se observaron múltiples etiquetas de conchas en enero, febrero y marzo de 2024 sin fecha en la que se vendió o sirvió la última concha del contenedor.… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill, 725 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 15 pequeños insectos voladores vivos en las paredes, el techo y las cajas de almacenamiento en el área de preparación de alimentos, la oficina del gerente, el… Ver más

#rodents #mice #rats #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería y Carnitas Don Valdez, 3119 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observó que faltaba un protector contra salpicaduras en el fregadero de la mopa utilitaria. Se le indica que instale un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Three Happiness, 209 W Cermak Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): no se observaron termómetros de aire ambiente dentro de uno de los refrigeradores de preparación en el área principal de preparación de alimentos.

38. Insectos, roedores y animales no… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Grand Regency of South Shore (anteriormente Coles SLF Supportive Living Senior Housing), South Exchange Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé la puerta de la cocina con salida trasera con una abertura de 1/4 de pulgada en la parte inferior derecha; se le indicó que cambiara el barrido doblado de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Whole Foods Market, 3 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura mínima del agua inadecuada de 85. 2 pies y 85. 6 pies en el lavabo para lavarse las manos en el baño… Ver más

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Fat Shallot, West Merchandise Mart Plaza, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bodega Taquería y Tequila, 912 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Three Happiness, 209 W Cermak Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: durante todo el recorrido, no se observó a ningún gerente de alimentos certificado en el sitio durante la inspección mientras estaba abierto y en… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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