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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

El Gallo Bravo S. N., 3714 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12 contenedores a granel observados en el estante de almacenamiento en el área de preparación del sótano sin etiqueta. Se le indicó que proporcionara el nombre común en todos los… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

EL G-FE, 4820 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una sustancia negra parecida a un moho en el panel interior de la máquina de hielo, que goteaba sobre el hielo del contenedor. (hielo utilizado para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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B

Subway, 4025 East 106th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-bwwd9721 • detalles

Mi familia y yo compramos sándwiches en Subway y todos nos enfermamos después de comer en ese lugar,  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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J

Taco Bell, North Avenue, Glendale Heights, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-jwprz268 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: pollo Taco Bell
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Fiebre, Cefalea

#tacobell #glendaleheights #illinois #unitedstates #pollo #taco

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Informe regulatorio

Guardería L And Luvable, 2540 East 83rd Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de actividad de ratones en el pasillo entre los dos archivadores junto al baño, aproximadamente 3 excrementos de ratones, otros 20 excrementos de ratones en el área… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Católica Children of Peace, 1900 W Taylor St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: baño observado para niños y niñas en el primer piso con una temperatura inadecuada del agua caliente en las manos (77. 4f-79. 2. F). Le indicó… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Congress Plaza Hotel & Convention Center, 520 S Michigan Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se proporciona un lavabo para lavar a mano en el área principal de lavado de platos, junto a una gran máquina de platos. Se le… Ver más

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, 8614 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de mayo de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12: se observaron pisos debajo de los estantes y molduras en una hielera a ras de suelo para ensuciarlos con restos de comida. Se le indica que limpie el… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cutie Pies Kitchen, West 78th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Irie Jerk Hut 4, 311 W 79th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de mayo de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS, como 2 libras. Bagre cocido: 101. 5 pies en una cesta para freidora. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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