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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Jewel-Osco en Roosevelt en Chicago, Illinois y la 63 y Cottage Grove. Todos ellos no tienen toallitas desinfectantes
Cuando voy a las tiendas Jewel-Osco, nunca hay toallitas desinfectantes para los cochecitos y me pongo enferma al tocar un carrito de compras sucio

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio, mientras estaba abierto y en funcionamiento. Se le indicó que un… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 22 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 actividades de cucarachas en vivo en las instalaciones. Más de 30 cucarachas ninfas vivas arrastrándose por la pared detrás de la estación de wok. 2 cucarachas adultas arrastrándose… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en los lavamanos de los baños de las empleadas de las mujeres. La temperatura del agua era de 66,1 °F… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún jabón para lavarse las manos en el área de preparación delantera, justo detrás de las cajas registradoras. Informó de que se debe… Ver más

#culvers #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mariano's, 1615 S Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros dentro de las unidades de almacenamiento en frío en todas las áreas de preparación colocadas de manera visible para monitorear la temperatura ambiente del equipo. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un lavabo para lavarse las manos en el baño del primer piso más cercano al área de preparación con una temperatura máxima del agua… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Beijing 88, Inc., 4640 S Bishop, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos seguros dentro de la unidad de almacenamiento en frío eran inadecuadas: carne de res a 50, 0… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una sustancia rosa parecida a un moho en el interior de la máquina de hielo. Se le indicó a la persona a cargo que retirara todo el… Ver más

#pink #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates