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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Fung's Chop Suey, East 47th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 10 excrementos de ratones esparcidos por el suelo en el área de almacenamiento seco de la esquina, 10 excrementos de ratones esparcidos en el estante inferior debajo de… Ver más

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Informe regulatorio

Forno Rosso, 1048 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

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Informe regulatorio

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar y mantener el interior de las neveras expositoras de carne en las plantas de venta. Debe eliminar los derrames y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

China Cafe, 4818 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 20 excrementos de roedores (ratones) a lo largo de las paredes de la zona de preparación delantera, aproximadamente 25 excrementos a lo largo de las paredes del… Ver más

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Informe regulatorio

Rajun Cajun, 1459 E 53rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
40. Limpieza personal
- comentarios: observé que el manipulador de alimentos en el mostrador de servicio del frente no llevaba ningún tipo de sujetador de pelo. Se le indicó al gerente que todas las personas que manipulan alimentos en… Ver más

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Everything Tacos, 819 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 55 pequeños excrementos de roedores esparcidos por el suelo, por toda la estantería trasera del área de almacenamiento y lavavajillas, en el área de preparación detrás de… Ver más

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Su Taquería El Rey Del Taco, 1676 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: taza abierta personal observada con líquido en el estante de la cocina. Se le indicó al gerente que lo eliminara. Los empleados deben comer y beber solo en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Tuman's Tap and Grill, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: la señalización observada sobre el lavado de manos en los baños indicaba al gerente que proporcionara

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas;… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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