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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada para la mayoría de los empleados. La gerencia dio instrucciones de tener una política… Ver más

#blood #pink #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura de registro irreversible para medir la temperatura de la superficie de los utensilios en el sitio. El gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Mi esposa y yo compramos la ensalada de huevo Trader Joe's el domingo 3 de marzo. Estaba sellada en un contenedor. El martes 5 de marzo por la mañana lo abrimos y comimos un poco antes de mi viaje a Virginia.
A las 6:30 del martes 5… Ver más

#traderjoes #parkridge #illinois #unitedstates #ensalada #huevo

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: sándwich de Subway
Inicio: 1 a 2 días
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

#subway #evanston #illinois #unitedstates #sandwich

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: galletas Girl Scout
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: yo. Compré galletas de Girl Scouts en esta ubicación  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

#girlscoutcookies #bolingbrook #illinois #unitedstates #cookie

Fecha del informe: 29 de febrero de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. Se observaron 11 huevos con el lado soleado hacia arriba, salmón ahumado y hamburguesas en el menú, dichos platos se pueden pedir poco cocidos. Se le… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-101. 19: **c** Las superficies que no entran en contacto con los alimentos observaron estantes oxidados cubiertos con papel… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Moving Everest Charter School, 416 N Laramie, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron los siguientes lavamanos sin agua caliente durante la inspección. Su área es la siguiente: niñas (segundo piso), señalización con líneas moradas, baño para hombres… Ver más

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Lindo Michoacan, 3142-3148 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización sobre el lavado de manos en el lavabo del área de preparación del departamento de carne. Se le indica que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó que se formaba una ligera sustancia de color marrón rosado en la ranura de hielo de la máquina de refrescos ubicada en el área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates