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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Family Dollar, 7927 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 comentarios de los inspectores: se observaron pruebas de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones esparcidos por las instalaciones, como el área de almacenamiento trasera, debajo de la… Ver más

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Informe regulatorio

CB Mini Mart, 8010 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

21. Temperaturas adecuadas de retención en… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante coreano Ban Po Jung, 3450 W Foster Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2024
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: se observó que estaban listos para comer (sin incluir alimentos) que se mantuvieron durante más de 24 horas en la hielera de la cocina (sopas y carne de res)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Academia de Matemáticas y Ciencias de Burnham, 9928 S Crandon Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los lavabos de los baños para niñas y niños cerca de la oficina principal. Se le indicó al gerente que proporcionara… Ver más

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Informe regulatorio

SWIG, 1469 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: el fregadero observado de 3 compartimentos no funciona correctamente. Cuando el agua se drena en un compartimento, otro se inunda antes de volver a bajar.… Ver más

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Informe regulatorio

Centro Regional de Dotados de Edison, 4929 N Sawyer Ave, Albany Park, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de escombros incrustada en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar la suciedad, limpiar detalladamente el interior de la máquina de hielo… Ver más

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Informe regulatorio

bb.q Chicken Edgewater Beach, 1103 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza sucios no deben almacenarse dentro de los refrigeradores.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Academia Cristiana y Centro de Cuidado Infantil Oakdale, 9440 S Vincennes Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: temperatura del agua corriente caliente observada en el lavabo de mano en el primer piso. El último lavabo de la niña a 81. 3 pies debe… Ver más

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Informe regulatorio

Seoul Taco, 1422 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar a su llegada. Se le ha pedido que… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Popeye's Chicken, 3457 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) no se puede localizar el termómetro dentro de la nevera portátil. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios:… Ver más

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