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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Vegan Now 2 Go, 1536 E 75th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 20 pequeñas moscas vivas en el fregadero central para lavar las manos en el área de preparación delantera, 60 moscas vivas pequeñas en el área de lavado de… Ver más

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Informe regulatorio

NYFC New York Deli Inc, 316 E 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 30 excrementos de ratones esparcidos dentro de cajas de patatas fritas y palomitas de maíz, y también observó algunas bolsas aplastadas. Se le indica que retire los excrementos y… Ver más

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Informe regulatorio

Academia Cristiana y Centro de Cuidado Infantil Oakdale, 9440 S Vincennes Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: temperatura del agua corriente caliente observada en el lavabo en el nivel inferior del baño para niños, último lavabo de mano a 84. 2 pies. Debe… Ver más

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Informe regulatorio

Family Dollar, 7927 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 comentarios de los inspectores: se observaron pruebas de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones esparcidos por las instalaciones, como el área de almacenamiento trasera, debajo de la… Ver más

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Informe regulatorio

CB Mini Mart, 8010 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

21. Temperaturas adecuadas de retención en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante coreano Ban Po Jung, 3450 W Foster Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2024
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: se observó que estaban listos para comer (sin incluir alimentos) que se mantuvieron durante más de 24 horas en la hielera de la cocina (sopas y carne de res)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Academia de Matemáticas y Ciencias de Burnham, 9928 S Crandon Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los lavabos de los baños para niñas y niños cerca de la oficina principal. Se le indicó al gerente que proporcionara… Ver más

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Informe regulatorio

SWIG, 1469 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: el fregadero observado de 3 compartimentos no funciona correctamente. Cuando el agua se drena en un compartimento, otro se inunda antes de volver a bajar.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Centro Regional de Dotados de Edison, 4929 N Sawyer Ave, Albany Park, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de escombros incrustada en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar la suciedad, limpiar detalladamente el interior de la máquina de hielo… Ver más

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Informe regulatorio

bb.q Chicken Edgewater Beach, 1103 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza sucios no deben almacenarse dentro de los refrigeradores.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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