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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio ni se publicó ningún certificado de… Ver más

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en el enfriador de ensaladas a 48. 2 °F con los alimentos TCS almacenados en su interior.… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

7-eleven, 10301 S Sawyer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el interior observado del alcance en las neveras y el alcance del congelador necesitan limpiarse para eliminar todos los derrames y acumulaciones… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: la violación anterior de la base prioritaria observada no se corrigió dentro del plazo especificado. El informe #2589292, fechado el 7 de febrero de 2024, instruyó al centro… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio durante el momento de la inspección

2. Certificado de… Ver más

#blood #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: la temperatura del agua corriente caliente observada en los lavamanos en el baño de preescolar 109 a 94. 5 pies y en el aula a 95.… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jewel Food Store #3443, 5343 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se le indicó que colocara letreros sobre el lavado de manos en el lavabo del sótano, el baño de mujeres para empleados y mujeres y en… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Inmaculada Concepción, 8739 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de febrero de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: el grifo observado no llega a los tres compartimentos del fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que instalara un grifo más grande… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates