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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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W

Corner Bakery, Touhy Avenue, Skokie, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-wqzmt544 • detalles

El 18 de diciembre de 2023 me comí una galletita de queso cherry y poco después me empezó a doler el estómago. Más tarde esa noche estuve vomitando y teniendo diarrea toda la noche.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos

#cornerbakery #skokie #illinois #unitedstates #queso

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 16 observaron un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta de salida delantera (norte). Debe proporcionar un sello hermético en todas las aberturas exteriores… Ver más

#rodents #mice #rats #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Whole Foods Market, 3201-3225 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2023
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: debe guardar los paños de limpieza en las áreas de preparación en un balde de desinfectante entre usos para evitar la contaminación cruzada. Se le ha ordenado mantener.

47.… Ver más

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rudy's Bakery, 2038 W Roscoe St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-102. El responsable de 14 años no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mcdonald's, 3200 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: agua corriente caliente observada tanto en el baño para mujeres como para hombres, a una temperatura de 122, 2 °F a 125. 3 °F en el… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2023
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que los termómetros estaban rotos o faltaban varios refrigeradores, incluidos los refrigeradores de productos lácteos sin cita previa y los refrigeradores de delicatessen con pantalla retráctil. Instale termómetros llamativos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

44   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bluebird, 2863 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de diciembre de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: reemplace el calafateo alrededor del fregadero de la mopa y manténgalo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Todos los días, 1726 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de diciembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban los alimentos de TCS (como… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Phodega, 1924 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de diciembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente certificado entre las 11:55 a.m. y las 12:20 p.m., mientras se preparaban alimentos de TCS, como el pollo. A… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hungry Mama's, 1636 W Howard St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de diciembre de 2023
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no observé a nadie en el lugar con un certificado de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en cuanto al tiempo/temperatura. Violación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

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