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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el tiempo de la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Northwest Institute-Learning, 4040 W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 excrementos de roedores (ratones) en los pisos a lo largo de las paredes y en las esquinas de las siguientes áreas dentro de la sala trasera… Ver más

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Kelly's Pub, 949 W Webster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: el agua caliente no puede dispensarse en el fregadero de la cocina sin abrir la válvula que se encuentra debajo del fregadero, lo que crea una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en ninguno de los lavamanos expuestos en las áreas de preparación. Se le indicó a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mia Francesca, 3311 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: todas las estanterías de madera en bruto en el almacenamiento de licores deben pintarse/sellarse con una superficie lisa y fácil de limpiar,… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: señaló los depósitos de agua superiores interiores de ambas máquinas de hielo, una máquina grande en el cuarto de platos y una unidad para hacer hielo sobre el… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a nadie en el lugar en el momento de la inspección que demostrara conocimientos sobre seguridad alimentaria

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Starbucks, 5601 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de moscas de la fruta en las instalaciones. (observó 25 moscas de la fruta en las paredes de las áreas traseras de lavado de platos y junto… Ver más

#rodents #mice #rats #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

Tomé una salchicha en el trabajo el viernes 27 de octubre, calambres estomacales, vómitos y diarrea como locos. Creí que allí teníamos buena comida, pero al parecer no.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo

#circlek #normal #illinois #unitedstates #perritocaliente

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago
Fuente sospechosa: la albóndiga de Subway
Inicio: inmediato
Duración: otros: En curso  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#subway #chicago #illinois #unitedstates #albóndiga