Informes de seguridad alimentaria: Mia Francesca, 3311 North Clark Street, Chicago, 60657 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Mia Francesca, 3311 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: todas las estanterías de madera en bruto en el almacenamiento de licores deben pintarse/sellarse con una superficie lisa y fácil de limpiar,…
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: todas las estanterías de madera en bruto en el almacenamiento de licores deben pintarse/sellarse con una superficie lisa y fácil de limpiar,…
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Informe regulatorio
Mia Francesca, 3311 N Clark St, Chicago, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 jul. 2022
14. Registros obligatorios disponibles: etiquetas de caracoles, destrucción de parásitos
- comentarios: observó mariscos (mejillones) en un recipiente dentro del refrigerador del sótano sin etiquetas de identificación requeridas por el código. Se indicó a la gerencia que siempre tuviera etiquetas pegadas…
14. Registros obligatorios disponibles: etiquetas de caracoles, destrucción de parásitos
- comentarios: observó mariscos (mejillones) en un recipiente dentro del refrigerador del sótano sin etiquetas de identificación requeridas por el código. Se indicó a la gerencia que siempre tuviera etiquetas pegadas…
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Mia Francesca, North Clark Street, Chicago, IL, USA
hace 7 años •reported by user-wbjx9134 • detalles
Severe vomitting and diarrhea 5-6 hours after eating crab cake and steak
| Síntomas: Fiebre, Vómitos
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