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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Oakville, 163 N Green St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada de limo negro y rosado en el interior de una máquina de hielo utilizada para el consumo humano. Se le indica que retire el hielo, limpie,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
33. Utilización de métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observó que el enfriador a ras de suelo no mantenía la temperatura adecuada 65. 2f. Se le indicó al gerente que… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jimmys Best Mixed Grill, 200 W 103rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: encontré a un empleado en el área de preparación de alimentos sin usar un reposacabezas. Se le indicó al gerente que hiciera que todos los empleados ingresaran al área de preparación de alimentos para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Subway cold cut
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#subway #goreville #illinois #unitedstates #sub

Visité la granja el 23 de octubre a las 4:30 y comí vuelos con pretzels y cerveza, queso y sidra con mi primo y los dos nos enfermamos. Dolor de estómago, náuseas y diarrea. Todavía estoy enfermo hoy  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago

#belleville #illinois #unitedstates #queso #pretzel

Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco de forma adecuada
- comentarios: empleados destacados que beben y preparan alimentos en el área de preparación de la cocina. Ordenó a la gerencia que proporcionara un área designada para que los… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron tres cucarachas vivas en la puerta de una máquina lavavajillas a temperatura ambiente en la zona trasera de lavado de utensilios. Le indicó a la persona a cargo… Ver más

#ihop #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Taza Bakery, 3100 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de octubre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro colocado de forma visible en ambos refrigeradores de bebidas ubicados en el área de dispensación frontal. Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara termómetros… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Target/Starbucks Coffee, 2112 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: 4-602. Se observaron 13 restos de comida acumulados en las superficies interiores de todos los equipos de refrigeración en el área de… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

Tuvo diarrea 30 minutos después de comer en Wus House, en la calle 95. Solo comí hibachi de camarones... sin alcohol. Estuve en el baño toda la noche.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

#evergreenpark #illinois #unitedstates #camarones