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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela primaria Corkery, 2510 South Kildare Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el fregadero para lavarse las manos en la zona de los platos se volvía inaccesible debido a la falta de nudos fríos y calientes,… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro familiar Jcys Iris y Steven Podolsky, 2112 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2023
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún termometar de registro irreversible o indicador para la máquina lavavajillas de agua caliente. Se le indicó al gerente que proporcionara. Se… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lakeshore Sport & Fitness, 1320 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Se emitió una citación por violación… Ver más

#school #rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia Alternativa Cristiana Comunitaria, 1231 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: instalación observada sin un certificado de saneamiento válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio para los empleados… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerry's Sandwiches, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de septiembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Whole Foods Market, 6009 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de septiembre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron una fuerte acumulación de hielo dentro de la hielera para mariscos en el suelo… Ver más

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Joseph Gary, 3740 W 31st St (3100s), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño del tercer piso para niños (76. 6 pies), el baño del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario
F

Dom's Kitchen & Market, North Halsted Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-fjxck838 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: No estoy seguro
Inicio: 1 a 2 días
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: No estoy seguro
Información adicional: Un coldcut italiano de la barra de sándwiches: comía varias carnes, giardinera, lechuga y tomate  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos

#chicago #illinois #unitedstates #italiano

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Split-rail, 2500 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de septiembre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó una junta rota en la puerta del refrigerador a ras de suelo. Instrucciones para reparar o reemplazar y mantener en buenas condiciones.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Platos pequeños asiáticos y fideos Shang, 1101 S Wabash Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había toallas de papel disponibles en los fregaderos para lavarse las manos en la zona delantera y trasera del bar. Se le… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

24   Comentarios Comentario

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